એનવાયસીની શ્રેષ્ઠ વેગન ફ્રેન્ડલી રેસ્ટોરન્ટ્સ

ન્યુ યોર્ક એ કડક શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ ભોજન માટે એક શહેરનું સંપૂર્ણ રત્ન છે. ઈસ્ટ વિલેજ અને વેસ્ટ વિલેજથી લઈને અપર વેસ્ટ સાઈડ સુધીના જુદા જુદા વિસ્તારો અને અન્વેષણ કરવા માટેના ઘણા બધા વિસ્તારો સાથે, તમે ટૂંક સમયમાં છોડ આધારિત જીવનશૈલી જીવતા લોકો માટે ઑફર પરની વિવિધતા જોવાનું શરૂ કરશો. પરંતુ એનવાયસીમાં શ્રેષ્ઠ શાકાહારી મૈત્રીપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ્સ કઈ છે? ઘણા બધા વિકલ્પો સાથે તમારો સમય અને પૈસા ક્યાં સમર્પિત કરવા તે જાણવું મુશ્કેલ છે.

તેથી આ તે છે જ્યાં અમારી સમીક્ષા હાથમાં આવે છે. ન્યુ યોર્કની ટોચની કડક શાકાહારી મૈત્રીપૂર્ણ રેસ્ટોરાંને એકત્ર કરીને, અલબત્ત, અમે નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજન અને વચ્ચેના કોઈપણ નાસ્તા ક્યાં ખાવું તે અંગેની ચર્ચા, વાદવિવાદ અને વિચારણાને દૂર કરવાની આશા રાખીએ છીએ. હંમેશની જેમ, અમને તમારા વિચારો સાંભળવા ગમશે – ખાસ કરીને જો તમે ન્યુ યોર્કમાં ક્યાંક ગયા હોવ જ્યાં તમને લાગે કે તે ઉલ્લેખ કરવા યોગ્ય છે. આ માર્ગદર્શિકાને પ્રગતિમાં કામ તરીકે જુઓ કે અમે જ્યારે અને જ્યારે અમે શહેરની મુલાકાત લઈશું ત્યારે એક અથવા બે નવા વેગન મેનૂને ચકાસવા માટે અપડેટ કરવાનો પ્રયાસ કરીશું.

સમીક્ષાઓ માટે આગળ…

એનવાયસીની શ્રેષ્ઠ વેગન ફ્રેન્ડલી રેસ્ટોરન્ટ્સ

મોસમી રીતે પસંદ કરાયેલા મેનુ સાથે, અને પાંચ-કોર્સના પતન-પ્રેરિત ટેસ્ટિંગ મેનૂની અપેક્ષા સાથે, જોડી બનાવેલા વાઈન સાથે, ડર્ટી કેન્ડી એ એક સુંદર ભોજનશાળા છે જ્યાં ખોરાક અને તેમાં સામેલ ઘટકો કલાના કામની જેમ પ્લેટોને શણગારે છે. દરેક ડંખ સાથે, તમે કહી શકો છો કે સમાવિષ્ટ દરેક વસ્તુને ચોક્કસ કારણોસર પસંદ કરવામાં આવી હતી અને આ કારણે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ડર્ટી કેન્ડીને હમણાં જ મિશેલિન સ્ટાર આપવામાં આવ્યો છે. જ્યારે તમે સ્થળની પાછલી વાર્તા વાંચો ત્યારે અમે આને NYCમાં અમારી શ્રેષ્ઠ શાકાહારી મૈત્રીપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એક તરીકે શા માટે પસંદ કર્યું તે સમજી શકાય તેવું છે. ડર્ટી કેન્ડીના માલિક, અમાન્ડા કોહેન, જેમ્સ બીર્ડ નામાંકિત શેફ છે અને તેણીની શાકભાજી કેન્દ્રિત ડિઝાઇનને ન્યૂ યોર્કની લોઅર ઇસ્ટ સાઇડમાં લાવે છે.

ડર્ટી કેન્ડી રેસ્ટોરન્ટ માટે મિશેલિન સ્ટાર એવોર્ડની Instagram છબી

મહેરબાની કરીને ધ્યાનમાં રાખો કે ડર્ટી કેન્ડી એક શાકાહારી છે, અને સંપૂર્ણપણે વેગન, રેસ્ટોરન્ટ નથી, તેમ છતાં, અમાન્ડા તેના મેનૂ પર તમારા કોઈપણ મનપસંદને વેગનાઇઝ કરવામાં ખુશ છે.

તો મુલાકાતીઓ શું કહે છે?

ઠીક છે, આપણે ડીનર સાથે સંમત થવું પડશે જેણે જણાવ્યું હતું તેમની સમીક્ષા, “મને ભોજન ગમે છે અને આ સ્થાન નિરાશ થયું નથી. દરેક વાનગી માત્ર કલાનો નમૂનો ન હતો, પરંતુ સ્વાદો કલ્પિત અને અનન્ય હતા. આગલી વખતે જ્યારે હું એનવાયસીમાં હોઉં ત્યારે પાછા આવવા માંગુ છું.

ડર્ટી કેન્ડી ક્યાં શોધવી:

86 એલન સ્ટ્રીટ, એનવાય, એનવાય

ટેલિફોન: 212-228-7732

તે એક ઓલ-વેગન પિઝેરિયા છે – શું પ્રેમ નથી?! અને મેનૂ એ એક સંપૂર્ણ સ્વપ્ન છે, જેમાં તમામ ક્લાસિક ન્યૂ યોર્ક શૈલીના પિઝાનો સમાવેશ થાય છે જેની ઈચ્છા શક્ય છે. અમારા અંગત મનપસંદ વેમ્પાયર, સ્ક્રીમર અથવા દાદી છે પરંતુ પ્રમાણિકપણે, તે બધા અદ્ભુત લાગે છે – શૈલીમાં પરંપરાગત, અને બરાબર તમે આશા રાખતા હો કે ન્યૂયોર્ક પિઝા દેખાવા અને સ્વાદમાં આવશે.

સ્ક્રીમર્સ એ ડિનર અને કેચ અપ માટે મિત્રોને મળવા માટે સંપૂર્ણ, રિલેક્સ્ડ સેટિંગ છે. તે પાછું મૂકેલું છે, આરામદાયક છે અને સંપૂર્ણ રીતે ન્યાયી છે આના જેવી સમીક્ષાઓ:

“શ્રેષ્ઠ વેગન પિઝા. હું તમને જણાવી દઈએ કે, મેં ઘણા બધા વેગન પિઝા અજમાવ્યા છે, અને મારા 5 વર્ષના વેગનિઝમ દરમિયાન આ મારા મનપસંદ પિઝા હતા. તેમાં ખરેખર NYC પિઝાનો સ્વાદ હતો. હું પાછો આવીશ!!”

અમારા માટે, તે શ્રેષ્ઠ શાકાહારી મૈત્રીપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક છે જે NYC ઓફર કરે છે, જો કે તેના વધુ ઉચ્ચ, ખર્ચાળ સમકક્ષો સાથે તેની તુલના કરવી તે પડકારજનક છે. પરંતુ, આ પાછલા દાયકામાં કડક શાકાહારી ખોરાક આટલો લાંબો માર્ગ આવ્યો છે અને અમે કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરાં, જેમ કે સ્ક્રીમર્સ, કે કદાચ ઘણા નવા શાકાહારી, અથવા જેઓ તેમની જૂની ખાવાની આદતો ચૂકી જાય છે, અથવા તો જેઓ માત્ર પિઝા પ્રેમ, વારંવાર કરવા માંગો છો.

ન્યૂ યોર્કમાં સ્ક્રીમર્સ પિઝેરિયાના બે સ્થળો છે:

ક્રાઉન હાઇટ્સ, 685 ફ્રેન્કલિન એવન્યુ, બ્રુકલિન, એનવાય 11238

ટેલિફોન: +1 718-623-6000

અને

ગ્રીનપોઇન્ટ, 620 મેનહટન એવન્યુ, બ્રુકલિન, એનવાય 11222

ટેલિફોન: +1 347-844-9412

જો તમે સુશીના ચાહક છો, તો તમારે ખરેખર તમારી જાતને મેનહટનમાં બનાવેલી પાંચ બિયોન્ડ સુશી રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એકમાં જવાની જરૂર છે. તે સ્થળની સંપૂર્ણ સારવાર છે, જેમાં સૂપ, સુશીના ટુકડા અને માકી રોલ્સ સહિત વેગન સુશીનું વિસ્તૃત મેનૂ ઓફર કરવામાં આવે છે, જેમાં માત્ર થોડા જ નામ છે. તેમનું જણાવેલ મિશન છે “એનવાયસીમાં શ્રેષ્ઠ શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ બનો, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને સુલભ છોડ આધારિત ખોરાક પીરસો” અને અમને લાગે છે કે તેઓએ તેને તોડી નાખ્યું છે!

બિયોન્ડ સુશી લગભગ એક દાયકાથી છે, પરંતુ પૂર્વ 14મી સ્ટ્રીટ પરના દિવસોથી તે ચોક્કસપણે આગળ વધી રહ્યું છે. હવે શેફ ગાય વાકનિનના નેતૃત્વમાં સમગ્ર ભોજનનો અનુભવ એક નવા સ્તરે ઉન્નત થયો છે, જે તેની જંગલી લોકપ્રિયતા અને વધુને વધુ સેટિંગ્સની જરૂરિયાત દ્વારા સાબિત થાય છે. દરેક રેસ્ટોરન્ટ તેના જેવી જ લાગણી ધરાવે છે, એક હળવા પરંતુ સર્વોપરી વાઇબ સાથે જે તમારા મૂડના આધારે ઉપર અથવા નીચે પહેરી શકાય છે.

અમે આ પ્રેમ બિયોન્ડ સુશીની સમીક્ષા: “શ્રેષ્ઠતાઓ મને નિષ્ફળ કરે છે!

મને મારા પૂર્વ શાકાહારી ભૂતકાળની સુશી અસ્પષ્ટપણે યાદ છે. અહીંનો ખોરાક તે સ્મૃતિને પાણીમાંથી ઉડાડી દે છે. સ્વાદિષ્ટ ટેક્સચર, સ્વાદ અને આવી અદ્ભુત વિવિધતા. અમે દરેકને બે પ્લેટ (18 રોલ્સ) મંગાવી અને વહેંચાયેલ સ્વાદિષ્ટ ચીઝકેક માટે જગ્યા શોધવા માટે સખત મહેનત કરવી પડી.

જો તમારે મુલાકાત લેવા માટે એક NYC શાકાહારી સ્થળ પસંદ કરવું હોય, તો આ મારી ભલામણ હશે. અદભૂત.”

બિયોન્ડ સુશી અહીં મળી શકે છે:

134 W37મી સ્ટ્રીટ, ન્યુ યોર્ક, 10018

1429 3જી એવ, ન્યુ યોર્ક, એનવાય 10028

62 W 56th St, New York, NY 1001

215 Mulberry St, New York, NY 10012

આ સુંદર રીતે ડિઝાઇન કરાયેલ વેગન રેસ્ટોરન્ટ સમગ્ર ન્યૂયોર્ક સિટીમાં એકમાત્ર ઓર્ગેનિક, પ્લાન્ટ આધારિત અને કાર્બન-તટસ્થ રેસ્ટોરન્ટ તરીકે ગર્વથી ઊભું છે. ટીમ વિગતો પર ખૂબ ધ્યાન આપે છે, ખાતરી કરે છે કે મેનૂ શરીર માટે તેમજ ગ્રહ બંને માટે સારું છે. એલન કુમોન્ટ દ્વારા સ્થપાયેલ જેમણે 2015 માં બેલ્જિયમના ઘેન્ટમાં તેમના પ્રારંભિક લે બોટાનિસ્ટે ખોલવા માટેના તેમના ગ્લોબટ્રોટિંગ દિવસોથી પ્રેરણા લીધી, તેમના મહેમાનો માટે જીવનશક્તિ અને તંદુરસ્ત પૃષ્ઠભૂમિને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે જગ્યાને છોડ અને હરિયાળીથી ભરી દીધી. આજે, બેલ્જિયમમાં ત્રણ લે બોટનિસ્ટ છે, (એક ઘેન્ટમાં અને બે બ્રસેલ્સમાં), તેમજ ચાર ન્યૂ યોર્કમાં – અપર ઇસ્ટ સાઇડ, અપર વેસ્ટ સાઇડ, સોહો અને મિડટાઉન ઇસ્ટ.

વેજીટેબલ તાજીન, યંગ કોકોનટ સેવિચે અને સીવીડ ટાર્ટાર જેવા વિકલ્પો સાથે તમે મુલાકાત લો ત્યારે વિશ્વભરના સ્વાદનો સ્વાદ લઈ શકો છો. ત્યાં એક વનસ્પતિ મેનૂ, વાનગીઓ શેર કરવા અને સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ આરોગ્યપ્રદ, ડેઝર્ટ મેનૂ પણ છે જેમાંથી પસંદ કરી શકાય છે.

Le Botaniste માટેની મોટાભાગની સમીક્ષાઓ તે સ્થાન કેટલું સ્વસ્થ અને મૈત્રીપૂર્ણ છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમાં તેમની મુલાકાતનો સ્પષ્ટ આનંદ માણનાર વ્યક્તિની આ સમીક્ષાનો સમાવેશ થાય છે: સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ.

મને ગમે છે કે તેમની પાસે હંમેશા દિવસનો સૂપ હોય છે, જેનો સ્વાદ હંમેશા ઉત્તમ હોય છે! સ્ટાફ ખૂબ સરસ છે અને તમે પસંદ કરો તે પહેલાં તમે બધું જ અજમાવી શકો છો.

Le Botaniste અહીં મળી શકે છે:

અપર ઇસ્ટ સાઇડ – 833 લેક્સિંગ્ટન એવ, એનવાય 10065 ટેલિફોન: (917) 262-0766

સોહો – 127 ગ્રાન્ડ સ્ટ્રીટ, એનવાય 10013 ટેલિફોન: (646) 870-7770

અપર વેસ્ટ સાઇડ – 156 કોલંબસ એવ, એનવાય 10023 ટીપર: (646) 998-4605

43 અને 3જી – 666 3જી એવન્યુ, એનવાય 10017 ટેલિફોન: (917) 261-6728

શહેરની પૂર્વ બાજુ પર આધારિત, કેડન્સ તેના દક્ષિણના પ્રભાવને સાચા રાખે છે, જેમાં રસોઇયા શેનારી ફ્રીમેન તેના વર્જિનિયા-આધારિત ઉછેરને મેનુમાં ખવડાવે છે. કેડન્સ ખાતેનું રસોડું સંપૂર્ણપણે વેગન અને ઉત્પાદનમાં ઓર્ગેનિક છે. મેનુમાં સમાવિષ્ટ કેટલીક વાનગીઓમાં મેપલ બટરમિલ્ક કોર્નબ્રેડ, સ્મોક્ડ ગ્રિટ્સ, સધર્ન ફ્રાઈડ લસાગ્ના અને કેડન્સ ફ્રુટ કોબ્લરનો સમાવેશ થાય છે. ખાવામાં મોઢામાં પાણી આવે તેટલું બધું લાગે છે અને ક્લાસિક મનપસંદ, તેમજ તેણીની પોતાની રચનાત્મક વાનગીઓને જીવનમાં લાવવા માટે શેનારીના જાદુથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

રસોડાની કેટલીક તસવીરો પર એક નજર નાખો.

અમે ખાસ કરીને પ્રેમ કરીએ છીએ એક સુપર હેપ્પી ડીનર તરફથી આ સમીક્ષા: શું સારવાર!

હું હજી પણ કાલે રાત્રે કેડેન્સના મારા રાત્રિભોજન વિશે વિચારી રહ્યો છું, તે કેટલું સારું હતું!”

જ્યારે તમે પ્રથમ વખત કેડેન્સમાં જાઓ છો, ત્યારે તમે તરત જ વિશાળ, સુંદર ગોળાકાર બાર જોશો જે તમને બેઠક લેવા અને હાય કહેવા, ડ્રિંક ઓર્ડર કરવા અને આરામદાયક થવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. ઉત્તમ ખોરાક, પીણાં અને આતિથ્યની સાંજ માટે આરામ અનુભવવા માટે તે સંપૂર્ણ વાતાવરણ છે અને અમે તેની પૂરતી ભલામણ કરી શકતા નથી.

કેડન્સ અહીં મળી શકે છે:

111 E 7th St, New York, NY 10009

ટેલિફોન: +1 833-328-4588

PS કિચન એ એક ખૂબ જ આકર્ષક, પ્રેરણાત્મક અને આત્મવિશ્વાસપૂર્ણ વેગન રેસ્ટોરન્ટ છે, જે કદાચ વૈશ્વિક ભોજનમાંથી આવે છે, તેમજ સખાવતી ભાગીદારી સાથે તે નજીકથી કામ કરે છે. PS કિચન તેની વેબસાઈટ પર આપેલી ત્રણ પ્રતિબદ્ધતાઓ અમને ખાસ ગમતી હોય છે – એટલે કે, ન્યૂ યોર્કમાં હાંસિયામાં ધકેલાઈ ગયેલા લોકો માટે નોકરીઓ ઊભી કરવાની પ્રતિબદ્ધતા, ટકાઉ સખાવતી કાર્યમાં 100% નફો દાનમાં આપવા અને ન્યૂ યોર્કના લોકોને ખોરાક પૂરો પાડવાની પ્રતિબદ્ધતા. તે પૃથ્વી માટે દયાળુ છે અને શરીર માટે સારું છે.

મેનૂ ખરેખર પ્રેરણામાં વૈશ્વિક છે, તેની કેટલીક વાનગીઓને કોલમ્બિયન પોટેટો સૂપ, મૈટેક વિંગ્સ અને હોમમેઇડ લસાગ્ના નામ આપે છે, ઉપરાંત ટોફુ સ્ક્રેમ્બલ રેપ, શ્રેષ્ઠ ટોપિંગ્સ સાથે ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ અથવા સંપૂર્ણ વિકેન્ડ બ્રંચ વિકલ્પોનો સંપૂર્ણ યજમાન. પીએસ બ્રેકફાસ્ટ.

જેમ તમે કલ્પના કરી શકો છો, ધ PS કિચન માટે સમીક્ષાઓ પ્રભાવશાળી છે અને જેમ કે ટિપ્પણીઓ શામેલ છે વાસ્તવિક સારો ખોરાક અને સેવા

પીએસ બર્ગર ખરેખર મેં અજમાવેલા શ્રેષ્ઠ બર્ગરમાંથી એક છે. ધ બિયોન્ડ burrito પણ ખરેખર સારી હતી, સંપૂર્ણપણે અનુભવી. આ સ્થાનને પ્રેમ કરો ચોક્કસપણે પાછા આવશે. ”

પીએસ કિચન અહીંથી મળી શકે છે:

246 W 48th St, New York, NY 10036

ટેલિફોન: (212) 651-7247

ટોચના કોકટેલ બારના ઘણા વર્ષોના સંચાલનના પાછલા ભાગમાં બનેલ, રવિ ડીરોસીએ અવંત ગાર્ડન ખોલવા માટે 2015 માં થોડી અલગ દિશામાં એક પગલું ભર્યું – એક છોડ આધારિત રેસ્ટોરન્ટ કે જે મીચેલિન માર્ગદર્શિકા તરીકે વર્ણવે છે “રેસ્ટોરન્ટનું આર્ટસી લિટલ જ્વેલ બોક્સ” કે જે “શાકાહારી ખોરાકને સારી રીતે લાયક પોલિશ આપવાનું લક્ષ્ય રાખે છે.”

મેનૂમાં ફક્ત શીર્ષકવાળી, પરંતુ સુંદર ડિઝાઇન કરેલી વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે ક્રેમિની મશરૂમ, સળગેલી ફૂલકોબી અથવા પાએલા. પરંતુ આ સાદગીથી મૂર્ખ ન બનશો – દરેક વાનગી કાળજીપૂર્વક બનાવવામાં આવી છે, ઘટકો સાથે જે સ્વાદ અને રચના બંનેમાં એકબીજાને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. ઑફર પર શું છે તેની અનુભૂતિ મેળવવા માટે તમારે ફક્ત તેમના Instagram પૃષ્ઠને તપાસવાની જરૂર છે.

અવંત ગાર્ડન અહીં મળી શકે છે:

130 E 7th St, New York, NY 10009

ટેલિફોન: +1 833-328-4588

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *