એવોર્ડ-વિજેતા બ્રાન્ડ નોજો કો-ઓપ યુકે ખાતે પ્લાન્ટ-આધારિત રસોઈ ચટણી લોન્ચ કરે છે – વેગકોનોમિસ્ટ

લંડન સ્થિત બ્રાન્ડ અપ્રિય સમગ્ર યુકેમાં 114 કો-ઓપ સ્ટોર્સ પર તેના ત્રણ પ્લાન્ટ આધારિત રસોઈ ચટણી – તાહિની નૂડલ, તેરીયાકી અને તલ – લોન્ચ કર્યા છે.

તેરિયાકી ચટણી અગાઉ ખાસ કરીને લોકપ્રિય સાબિત થઈ છે – તે શ્રેણીમાં ટોચની એમેઝોન ચોઈસ પ્રોડક્ટ છે અને ઓકાડો પર સૌથી વધુ રેટિંગ ધરાવતી ચટણી છે. ત્રણેય ચટણીઓ ગ્લુટેન, શુદ્ધ ખાંડ અને કૃત્રિમ ઉમેરણોથી મુક્ત છે.

“કો-ઓપ આટલી બધી સ્વતંત્ર બ્રાન્ડ્સને ટેકો આપતા જોઈને મને આનંદ થાય છે”

તાજેતરમાં, નોજોએ સ્મોલ બિઝનેસ 100 એવોર્ડ જીત્યો અને હોલી કેરટ સાથે સહયોગ કર્યો, લંડનની એક રેસ્ટોરન્ટ જે ગયા વર્ષે છોડ આધારિત ખોરાકની ધારણાઓને બદલવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે ખોલવામાં આવી હતી. કંપની સંપૂર્ણ રીતે રિસાયકલ કરી શકાય તેવા અને પ્લાસ્ટિક-મુક્ત પેકેજિંગનો ઉપયોગ કરીને ટકાઉપણું પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી પ્રમાણિત બી-કોર્પ છે.

© નોજો

વેગન સોસ

કો-ઓપએ અગાઉ અન્ય પ્લાન્ટ-આધારિત સોસ ઉત્પાદકોને ટેકો આપ્યો છે, જેમ કે ધ વર્જર કંપની — આ વર્ષની શરૂઆતમાં સેંકડો કો-ઓપ સ્થાનો પર લોન્ચ કરાયેલ બ્રાન્ડની ચીઝી વેગન સોસ. વેગન સોસ, ડ્રેસિંગ્સ અને ઉપલબ્ધ સ્પ્રેડની વધતી જતી સંખ્યા એ હકીકતને પ્રતિબિંબિત કરે છે કે બજાર ઝડપથી વધી રહ્યું છે. વૈશ્વિક સ્તરે, 2020માં તેની કિંમત $204.3 મિલિયન હોવાનો અંદાજ હતો અને 2027 સુધીમાં $327 મિલિયન સુધી પહોંચવાનો અંદાજ છે.

નોજોના સ્થાપક સિમોના ડિફ્તાએ જણાવ્યું હતું કે, “કો-ઓપ આટલી બધી સ્વતંત્ર બ્રાન્ડ્સને ટેકો આપતા જોઈને મને આનંદ થાય છે.” “કો-ઓપમાં નોજો ઉત્પાદનોને છાજલીઓ પર પહોંચતા જોવાનો અર્થ એ છે કે છોડ આધારિત ખાવાનું દરેક માટે સરળ બનાવવું અને વધુ સસ્તું ભાવે. અમારા ટકાઉપણું સિદ્ધાંતો પર સાચા રહીને અમે આ શક્ય બનાવવા માટે ખુશ છીએ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *