ઓકલેન્ડ પ્રારંભિક

રોસ્ટર અને કપ ટેસ્ટર્સ સ્પર્ધાઓમાં વિજેતાઓ એપ્રિલ 2023ની રાષ્ટ્રીય ચેમ્પિયનશિપ પહેલા પ્રાદેશિક ફાઇનલમાં આગળ વધશે.

એડી ગોમેઝ દ્વારા
બરિસ્તા મેગેઝિન માટે ખાસ

એડી ગોમેઝ દ્વારા ફોટા

સ્પેશિયાલિટી કોફી એક્સ્પો પોર્ટલેન્ડ, ઓરે.માં, એપ્રિલ 2023 માં, લાગે છે કે તે લાંબા માર્ગો દૂર છે. પરંતુ નવું વર્ષ હવેથી માત્ર 61 દિવસ પછી આવે છે, તેથી ઇવેન્ટ માટે આયોજન કરવાનો સમય હાથમાં છે.

પ્રદર્શનની સૌથી લોકપ્રિય ઘટનાઓમાંની એક હંમેશા રહી છે યુએસ કોફી ચેમ્પિયનશિપ્સજે છ કેટેગરીમાં વિજેતા બને છે. આ સ્પર્ધામાં યુએસ બરિસ્ટા ચેમ્પિયનશિપ, બ્રુઅર્સ કપ ચેમ્પિયનશિપ, કોફી ઇન ગુડ સ્પિરિટ ચેમ્પિયનશિપ, કપ ટેસ્ટર્સ ચેમ્પિયનશિપ, રોસ્ટર ચેમ્પિયનશિપ અને લેટ આર્ટ ચેમ્પિયનશિપના તાજ વિજેતાઓ માટે સ્પેશિયાલિટી કોફી એક્સ્પો દરમિયાન થોડા દિવસો દરમિયાન યોજાનાર બહુવિધ રાઉન્ડનો સમાવેશ થાય છે. .

ત્રણ લોકો, બધા લાંબા વાળ સાથે અને કાળા પહેર્યા છે, ક્રાઉન ખાતે લીલી ટાઇલવાળી દિવાલની સામે ફોટો માટે એકસાથે ઊભા છે.  તેઓ ઓકલેન્ડ પ્રિલિમ ચેમ્પ્સ છે.
ઓકલેન્ડ, કેલિફ. ખાતે કપ ટેસ્ટર્સ સ્પર્ધામાં ટોચના ક્વોલિફાયર, રવિવારના રોજ જૂથ ફોટો માટે પ્રારંભિક એકત્ર થાય છે.

2023 યુએસ કોફી ચેમ્પિયનશિપ માટે પ્રારંભિક રાઉન્ડ ઓગસ્ટમાં શરૂ થયા અને ઓક્ટોબરના અંત સુધી ચાલ્યા. કોફી પ્રોફેશનલ્સ ભારે લોકપ્રિય પ્રિલિમિનરીઝના પ્રારંભિક રાઉન્ડમાં સ્પર્ધા કરવા માટે 13 મોટા શહેરોમાં ઉતર્યા હશે: કૈલુઆ, હવાઈ; ટક્સન, એરિઝ.; સાન ફ્રાન્સિસ્કો; રેલે, એનસી; હ્યુસ્ટન; ડેનવર; ઓકલેન્ડ, કેલિફોર્નિયા; રિચમોન્ડ, વા.; ઇન્ડિયાનાપોલિસ; મિનેપોલિસ; એસેક્સ, વીટી.; અને બર્લિંગ્ટન, વીટી.

ઓકલેન્ડમાં સ્પર્ધા

રોયલ કોફી ડાઉનટાઉન ઓકલેન્ડમાં ઓક્ટોબરના પ્રથમ સપ્તાહના અંતે રોસ્ટર અને કપ ટેસ્ટર્સ કેટેગરીમાં પ્રારંભિક રાઉન્ડ માટે એક ભવ્ય યજમાન સાબિત થયું. આ કાર્યક્રમ તેમના અતિ-આધુનિક ટેસ્ટિંગ રૂમમાં યોજાયો હતો અને યોગ્ય રીતે ધ ક્રાઉન નામ આપવામાં આવ્યું હતું. કોફી પ્રેમીઓ, સ્પર્ધકો અને સમર્થકોની ભીડ શનિવાર અને રવિવારના દિવસે સ્થળ પર ભરાઈ જતાં ઉત્તેજનાનો માહોલ છવાયો હતો. પ્રતિભાગીઓએ સ્પર્ધા અને ત્યારબાદના પરિણામોને ખૂબ જ રસ સાથે અનુસર્યા. તેઓએ સ્પર્ધાત્મક રાઉન્ડ વચ્ચે કાફેમાં ઓફર પર ડ્રિંક્સ અને પેસ્ટ્રીઝનો સામાજિક બનાવ્યો અને આનંદ માણ્યો. રાહતની સ્પષ્ટ લાગણી કે ઘટના બની રહી હતી તે પણ હવામાં લટકી ગઈ, કારણ કે ગયા વર્ષે રોગચાળા દરમિયાન તેને વિરામ આપવામાં આવ્યો હતો.

સ્થાનિક કોફી દ્રશ્ય

આજુબાજુના પડોશમાં, શહેરી જીવન નજીકના ઊંચાઈઓ પર ધબકતું હતું, અને પદયાત્રીઓએ મેરિટ તળાવની આસપાસ સૂર્યથી ભરપૂર ચાલનો આનંદ માણ્યો હતો. રંગીન પડોશીઓએ મુલાકાતીઓને ઓકલેન્ડના વધતા જતા સ્પેશિયાલિટી-કોફી દ્રશ્યમાં ડૂબી જવાની તક પણ આપી.

ઓકલેન્ડમાં રોયલ કોફી ખાતે ઉબે અને કેપુચીનોથી ભરેલો શંખ.

યુ.એસ.માં અન્ય મુખ્ય મેટ્રોપોલિટન વિસ્તારોમાં સ્પેશિયાલિટી-કોફીના દ્રશ્યો તરીકે જાણીતા ન હોવા છતાં, ઓકલેન્ડના ડાઉનટાઉન કોરમાં એક બીજાથી ચાલવાના અંતરની અંદર કાફે અને રોસ્ટરીઝની ભારે સાંદ્રતા છે. કેટલાક પ્રતિભાગીઓ માટે કોફી જેવા લોકપ્રિય સ્થળોની મુલાકાત લેવાની તક ગુમાવવી મુશ્કેલ હતું રેડ બે કોફી, હાઇવાયર કોફી રોસ્ટર્સઅને સાયકલ કોફી કંપની જ્યારે પ્રારંભિક માટે શહેરમાં.

અંતે, એક ઉત્સાહી સ્પર્ધા યોજાઈ, મિત્રતા થઈ, અને રોસ્ટર અને કપ ટેસ્ટર્સ કેટેગરીમાંથી ત્રણ વિજેતાઓને પ્રાદેશિકમાં જવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા. સ્પેશિયાલિટી કોફીની લોકપ્રિયતા સતત વધી રહી છે, અને અમેરિકનો છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષો દરમિયાન જાહેર જીવન પર પ્રભુત્વ ધરાવતા અવરોધો પર પૃષ્ઠ ફેરવવા માટે તૈયાર છે.

ઓકલેન્ડમાં પ્રિમિનરીની બહાર જ વ્યસ્ત શહેરી દ્રશ્ય.

વર્લ્ડ કોફી ચેમ્પિયનશીપ માટે આગળ છીએ

પ્રારંભિક રાઉન્ડમાંથી ટોચના ક્વોલિફાયર પ્રાદેશિક ફાઇનલમાં જશે. ના ગ્રેસ ફ્રીમેન અનુસાર સ્પેશિયાલિટી કોફી એસોસિએશન“યુએસ કોફી ચેમ્પિયનશિપની પ્રારંભિક સ્પર્ધાઓ એ સમુદાય સંચાલિત ઇવેન્ટ્સ છે જે સંપૂર્ણ રીતે સમુદાય સ્વયંસેવકોની સાથે SCA યુએસએ પ્રકરણ અને યુએસ સ્પર્ધા સમિતિઓ દ્વારા આયોજિત કરવામાં આવે છે, જે સમુદાયના સભ્યોને સ્પર્ધાઓમાં કોઈપણ નવોદિતનો પરિચય કરાવવા માટે એક સુલભ, નીચા સ્ટેક્સ પ્લેટફોર્મ તરીકે સત્તાવાર સ્પર્ધાનું આયોજન કરવાની તક આપે છે. ” યુએસ કોફી ચેમ્પિયનશીપ માટેના સ્પર્ધકોને પ્રારંભિક રાઉન્ડ અને ત્યારબાદની પ્રાદેશિક ફાઈનલ દરમિયાન સંકુચિત કરવામાં આવે છે – એક પ્રક્રિયા જે હવે પ્રદર્શનના એક વર્ષમાં થઈ રહી છે.

રાષ્ટ્રીય યુએસ કોફી ચેમ્પિયનશિપ્સ ખાતે યોજાશે સ્પેશિયાલિટી કોફી એક્સ્પો પોર્ટલેન્ડમાં 21-23 એપ્રિલ, 2023. 2023 યુએસ બરિસ્ટા ચૅમ્પિયનશિપ, બ્રુઅર્સ કપ અને કપ ટેસ્ટર્સ ચૅમ્પિયનશિપના વિજેતાઓ અહીં સ્પર્ધા કરશે વર્લ્ડ કોફી ચેમ્પિયનશિપ ખાતે યોજાશે કોફીની દુનિયા ઇવેન્ટ 22-24 જૂન, 2023, એથેન્સ, ગ્રીસમાં. યુએસ લેટ આર્ટ, કોફી ઇન ગુડ સ્પિરિટ્સ અને રોસ્ટર ચેમ્પિયનશિપના વિજેતાઓ તેમની સ્પર્ધામાં ભાગ લેશે વૈશ્વિક ચેમ્પિયનશિપ નવેમ્બર 17-20, 2023 ના રોજ, ખાતે તાઇવાન ઇન્ટરનેશનલ કોફી શો.

લેખક વિશે

એડી પી. ગોમેઝ (તે/તેમ) મોડેસ્ટો, કેલિફમાં સ્થિત એક ફ્રીલાન્સ લેખક છે. જ્યારે તે કિન્ડરગાર્ટન વર્ગોને અવેજી શીખવતો નથી, ત્યારે તે ફૂડ અને કોફીના સાહસની કળાને પૂર્ણ કરીને એક શહેરથી બીજા શહેરમાં ભટકતો રહે છે.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *