કેટાલિના ડ્રેસિંગ – હાઉસ ઓફ નેશ ઈટ્સ

સ્વીટ, ટેન્ગી અને ખારી એ બધું છે જે તમે આ સરળ હોમમેઇડમાં ઇચ્છો છો Catalina ડ્રેસિંગ રેસીપી તૈયારી શરૂઆતથી સમાપ્ત થવામાં માત્ર 5 મિનિટ લે છે. આ સરળ ડ્રેસિંગ રેસીપીને સલાડ પર અને ડીપ તરીકે સર્વ કરો. સ્વાદ અદ્ભુત છે, અને તમને વધુ ઈચ્છતા રાખશે!

ઘરે સલાડ ડ્રેસિંગ બનાવવું એ ખૂબ જ મજેદાર છે, અને તમારા ખોરાકમાં શું છે તે જાણવાની એક સરસ રીત છે! તમે અમારા ક્રીમી પીસેલા ચૂનાના ડ્રેસિંગને દરેક વસ્તુ (ખાસ કરીને ટાકોસ!) પર સ્મિત કરવા માંગો છો અને ક્લાસિક માટે અમારું હોમમેઇડ સીઝર સલાડ ડ્રેસિંગ અજમાવી જુઓ તમે ફરીથી અને ફરીથી પાછા આવશો!

કેટાલિના બરણીમાં ડ્રેસિંગ

શું તમે પહેલાં કેટાલિના ડ્રેસિંગનો પ્રયાસ કર્યો છે? તે મીઠી, ખારી, તીખી અને તેથી વ્યસનકારક છે! જ્યારે હું મારું પોતાનું સંસ્કરણ બનાવવાનું નક્કી કર્યું, ત્યારે મને કેટલીક ખૂબ જ રસપ્રદ વસ્તુઓ મળી. 1. મારી પાસે પહેલાથી જ તમામ ઘટકો હતા (કેટલી વાર આવું થાય છે?!), 2. તેનો સ્વાદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કરતાં ઘણો સારો છે અને 3. તે માત્ર 5 મિનિટમાં તૈયાર થઈ ગયો હતો. અવિશ્વસનીય સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે પાંચ મિનિટ એ મારા માટે જીત-જીત છે!

તેનાથી પણ વધુ, આ હોમમેઇડ કેટાલિના ડ્રેસિંગને ફ્રીજમાં 2 અઠવાડિયા કે તેથી વધુ સમય માટે રાખી શકાય છે! તે લંચ માટે યોગ્ય છે. સપ્તાહના અંતે થોડું ચિકન અને સલાડ તૈયાર કરો અને આ ડ્રેસિંગ સાથે આખા અઠવાડિયામાં 5 મિનિટમાં લંચ તૈયાર કરો. તેથી સરળ!

આ કેટાલિના ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ ડીપ રેસીપી તરીકે પણ કરી શકાય છે. તે શેકેલા ઝીંગા, ચિકન ટેન્ડર અને બીફ બાઇટ્સ જેવા માંસ સાથે અદ્ભુત રીતે સારી રીતે જાય છે, અને બીજી બાજુ, બેકડ અથવા તળેલા એપેટાઇઝર્સ આ ચટણીમાં ડૂબવા માટે યોગ્ય છે. હોમમેઇડ એગ રોલ્સ અને હોમમેઇડ ફ્રેંચ ફ્રાઈસ જ્યારે હું તેનો ડિપ તરીકે ઉપયોગ કરું છું ત્યારે ચોક્કસપણે મારું નામ બોલાવે છે.

બેકગ્રાઉન્ડમાં સલાડ સાથે ટેબલ પર બરણીમાં ડ્રેસિંગ કરતી કૅટાલિના

કેટાલિના ડ્રેસિંગ શેની બનેલી છે?

  • કેચઅપ: કેચઅપ એ એક બહુમુખી પેન્ટ્રી સ્ટેપલ છે જે હાથમાં છે! તે મીઠાશ અને ખારાશ તેમજ ટામેટાંનો સ્વાદ ઉમેરે છે. તે એક સુંદર, ક્લાસિક લાલ રંગ પણ પ્રદાન કરે છે!
  • ખાંડ: કેટાલિના ડ્રેસિંગ એ એક મીઠી ડ્રેસિંગ છે તેથી શુદ્ધ મીઠાશનું શ્રેષ્ઠ સ્તર પ્રાપ્ત કરવા માટે સફેદ ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.
  • વિનેગર: રેડ વાઇન વિનેગર ડ્રેસિંગને લિપ-સ્મેકિંગ ટાર્ટ કિક સાથે પ્રદાન કરે છે, તેમજ ડ્રેસિંગને થોડું પાતળું કરવામાં મદદ કરે છે.
  • સીઝનીંગ: ડુંગળીનો પાઉડર, પૅપ્રિકા, સેલરીના બીજ અને લસણનો પાઉડર શાકનો અદ્ભુત સ્વાદ બનાવે છે અને પૅપ્રિકા પણ લાલ રંગને વધારે છે. મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ઉમેરવામાં આવે છે.
  • વર્સેસ્ટરશાયર સોસ: વર્સેસ્ટરશાયર સોસ એ ત્યાંની શ્રેષ્ઠ ચટણીઓમાંની એક છે, સ્વાદ મુજબ! તે વિવિધ મસાલા અને સીઝનિંગ્સથી ભરેલું છે અને આ કેટાલિન ડ્રેસિંગને વધુ સ્વાદિષ્ટ-મીઠી ટાર્ટનેસ પ્રદાન કરે છે.
  • તેલ: ડ્રેસિંગમાં તેલ ઉમેરવામાં આવે છે જ્યારે તેમને ઘટ્ટ કરવા માટે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે, એટલે કે તેમને ઇમલ્સિફાય કરો. આ કેટાલિના ડ્રેસિંગ રેસીપીમાં હું વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરું છું તે બરાબર છે! તમે ઓલિવ તેલ અથવા એવોકાડો તેલ જેવા અન્ય તેલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જો કે, તેઓ એક અલગ સ્વાદમાં પરિણમી શકે છે.
ડ્રેસિંગ સાથે તેજસ્વી અને રંગબેરંગી કચુંબર

કેટાલિના ડ્રેસિંગ કેવી રીતે બનાવવી

  1. તે બધા સાથે મળીને પ્રક્રિયા કરો. સૌપ્રથમ, બ્લેન્ડરમાં તેલ સિવાય કેટાલિના ડ્રેસિંગની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને ભેગું કરવાની પ્રક્રિયા કરો.
  2. તેલ ઉમેરો. બીજું, ધીમે ધીમે ઇમલ્સિફાય કરવા માટે તેલ ઉમેરો.
  3. સર્વ કરો અથવા સ્ટોર કરો. છેલ્લે, આ કેટાલિના ડ્રેસિંગને સલાડ, ટેકો સલાડ અને ચિકન પર સર્વ કરો. હું તેનો ઉપયોગ આ સ્વાદિષ્ટ રશિયન ચિકન બનાવવા માટે પણ કરું છું. તમે તેને 2 અઠવાડિયા સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
કેટાલિના તાજા કચુંબર પર ડ્રેસિંગ, ઓવરહેડ શોટ

હું આની સાથે શું સેવા આપી શકું?

આ કેટાલિના ડ્રેસિંગ રેસીપી સાથે જોડાવા માટે અહીં કેટલાક વિકલ્પો છે:

આ માટે ડૂબકી તરીકે:

શું ફ્રેન્ચ અને કેટાલિના ડ્રેસિંગ વચ્ચે કોઈ તફાવત છે?

હા! તદ્દન સમાન હોવા છતાં, ફ્રેન્ચ ડ્રેસિંગ ક્રીમિયર અને રંગમાં હળવા હોય છે – લાલ રંગ કરતાં નારંગી રંગનું વધુ. તેમાં સરસવ જેવા વિવિધ ઘટકો પણ હોય છે. બીજી બાજુ, કેટાલિના ડ્રેસિંગ કરતું નથી.

કેટાલિના ડ્રેસિંગ ક્યાંથી આવે છે?

મોટાભાગના કહેશે કે ક્રાફ્ટ ફૂડ્સે શરૂઆતમાં કેટાલિના સલાડ ડ્રેસિંગની શોધ કરી હતી, જો કે, કેટલાક કહે છે કે તે ઉત્તર પૂર્વ સ્પેનના કેટાલોનિયા પ્રદેશમાં ઉદ્દભવ્યું છે, જ્યાં તેઓ તેમના મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માટે જાણીતા છે.

બેકગ્રાઉન્ડમાં સલાડની 2 પ્લેટ અને ચટણીની બરણી

આના જેવી વધુ સલાડ ડ્રેસિંગ રેસિપિ

શું તમે આ રેસીપી બનાવી છે?

નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ સાથે તમે શું વિચારો છો તે મને જણાવો. તમે એક ચિત્ર પણ લઈ શકો છો અને મને Instagram પર ટેગ કરી શકો છો @houseofnasheats અથવા તેને Pinterest પિન પર શેર કરો જેથી હું જોઈ શકું.

કેલરી: 290kcal | કાર્બોહાઈડ્રેટ: 13g | પ્રોટીન: 1g | ચરબી: 27g | સંતૃપ્ત ચરબી: 22g | બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી: 1g | મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ: 3g | સોડિયમ: 218મિલિગ્રામ | પોટેશિયમ: 71મિલિગ્રામ | ફાઇબર: 1g | ખાંડ: 12g | વિટામિન એ: 201આઈયુ | વિટામિન સી: 1મિલિગ્રામ | કેલ્શિયમ: 8મિલિગ્રામ | લોખંડ: 1મિલિગ્રામ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *