કોલ્ડ બ્રુ વિ કોલ્ડ ડ્રિપ કોફી: વિગતવાર સરખામણી

શું તમને કોલ્ડ બ્રુ કોફીનો સરળ, સમૃદ્ધ સ્વાદ ગમે છે? આશ્ચર્ય થાય છે કે કોલ્ડ ડ્રિપ અને કોલ્ડ બ્રુ વચ્ચે શું તફાવત છે?

અમે અન્વેષણ કરતાં અમારી સાથે જોડાઓ કોલ્ડ બ્રુ અને કોલ્ડ ડ્રિપ કોફી વચ્ચેનો તફાવતઅને શોધો કે કયું તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામો આપે છે.

તમે શિખાઉ છો કે નિષ્ણાત કોફી બ્રુઅર, આ પોસ્ટમાં દરેક માટે કંઈક છે! તો તમારા મનપસંદ રોસ્ટનો એક કપ લો અને ચાલો પ્રારંભ કરીએ.

કોલ્ડ બ્રુ કોફી શું છે?

કોલ્ડ બ્રુ કોફી એ કોલ્ડ કોફીની એક અનોખી શૈલી છે જે કેટલીક મુખ્ય રીતોમાં નિયમિત આઈસ્ડ કોફીથી અલગ પડે છે.

આઈસ્ડ કોફીથી વિપરીત, ઠંડા પાણીમાં બરછટ ગ્રાઉન્ડ કોફીને ઠંડા પાણીમાં કેટલાક કલાકો સુધી, સામાન્ય રીતે રાતોરાત કોલ્ડ બ્રૂ બનાવવામાં આવે છે.

કારણ કે ઠંડુ પાણી ગરમ પાણી જેટલું કેફીન અને સ્વાદના સંયોજનો બહાર કાઢતું નથી, પરંપરાગત આઈસ્ડ કોફીની સરખામણીમાં ઠંડા બ્રુમાં વધુ સ્મૂધ અને ઓછો કડવો સ્વાદ હોય છે.

વધુમાં, પરંપરાગત આઈસ્ડ કોફી કરતાં ઠંડા બ્રુમાં ઘણી વખત કોફી અને પાણીનો ગુણોત્તર વધુ હોય છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે મજબૂત અને વધુ કેન્દ્રિત હોય છે.

એકંદરે, કોલ્ડ બ્રુ એ કોલ્ડ કોફીની વધુને વધુ લોકપ્રિય શૈલી છે જે કંઈક તાજું અને અલગ શોધતા લોકો માટે પરંપરાગત રીતે ઉકાળેલી હોટ કોફીનો વિકલ્પ આપે છે.

કોલ્ડ બ્રુ કેવી રીતે બનાવવું

ઠંડા પાણીમાં ગ્રાઉન્ડ કોફીને પલાળીને કોલ્ડ બ્રૂ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેનો ટૂંકો જવાબ છે.

પ્રારંભ કરવા માટે, તમારે થોડા મુખ્ય ઘટકોની જરૂર પડશે:

  • મધ્યમ – બરછટ ગ્રાઉન્ડ કોફી: તમે ગરમ કોફી કરતાં ઠંડા ઉકાળવા માટે બરછટ ગ્રાઇન્ડનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો, કારણ કે જમીન લાંબા સમય સુધી પાણીમાં પલાળવામાં આવશે.
  • ઠંડુ પાણિ: નામ સૂચવે છે તેમ, તમારે ઠંડા ઉકાળો માટે ઠંડા પાણીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડશે. તમે ઘણા કલાકો સુધી કોફીના મેદાનને પાણીમાં પલાળી રાખતા હોવાથી, ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરવાથી કંઈક એવું થશે જે તમે પીવા માંગતા નથી!
  • એક જહાજ અથવા કન્ટેનર: આ ફ્રેન્ચ પ્રેસથી લઈને મેસન જાર અથવા ઠંડા બ્રુઅર સુધી કંઈપણ હોઈ શકે છે.
  • કોફી ફિલ્ટર: એકવાર ઉકાળો સમાપ્ત થઈ જાય તે પછી આ કોફીના મેદાનને તાણવા માટે છે.

તમને પ્રારંભ કરવામાં મદદ કરવા માટે અહીં એક વિગતવાર રેસીપી છે:

1. તમારા વાસણ અથવા કન્ટેનરમાં તમારી મધ્યમ-બરછટ ગ્રાઉન્ડ કોફી ઉમેરીને પ્રારંભ કરો.

2. કોફીના મેદાનમાં ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરો, ખાતરી કરો કે તમામ મેદાન સંતૃપ્ત છે.

3. તમે તમારી કોફીને કેટલી મજબૂત બનાવવા માંગો છો તેના આધારે મિશ્રણને 12-24 કલાક સુધી રહેવા દો.

4. પલાળવાની પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, કોફી ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરીને કોફીને ગાળી લો.

5. બરફ પર સર્વ કરો અને આનંદ લો!

હવે જ્યારે તમે જાણો છો કે કોલ્ડ બ્રુ કેવી રીતે બનાવવું, ચાલો કોલ્ડ ડ્રિપ કોફીને નજીકથી જોઈએ, શું આપણે જોઈએ?

કોલ્ડ ડ્રીપ કોફી શું છે?

કોલ્ડ ડ્રિપ કોફી એ તમારા જૉના કપનો આનંદ માણવાની એક અનોખી અને રોમાંચક રીત છે. સામાન્ય આઈસ્ડ કોફીથી વિપરીત, જે ફક્ત એક કપ ગરમ કોફીને ઠંડુ કરીને બનાવવામાં આવે છે, કોલ્ડ ડ્રીપ કોફી ખાસ ટાવર દ્વારા ખૂબ જ ધીમે ધીમે ટપકીને બનાવવામાં આવે છે.ટપક ટાવર“).

જેમ જેમ પાણી ટાવરમાંથી નીચે ટપકતું જાય છે, તેમ તેમ તે કોફી બીનમાંથી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો અને સુગંધને હળવાશથી બહાર કાઢે છે, પરિણામે એક કપ કોફી જે નિયમિત આઈસ્ડ કોફી કરતાં ઘણી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે.

એવેલિના

એવેલિનાની કોફી પ્રત્યેનો શોખ ક્યારેય છુપાવી શકાયો નહીં. બરિસ્ટા તરીકે કામ કર્યા પછી, તેણીએ કોફી બીનની સાચી કિંમત અને તેના રહસ્યો શીખ્યા. જેમ જેમ તેણીએ બરિસ્ટા તરીકે વિકાસ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું, તેમ તેમ તેણીનું જ્ઞાન, વિવિધ કોફી મિશ્રણો બનાવવાની તકનીકો અને સૌથી અગત્યનું જ્યારે કોફીની વાત આવે ત્યારે દરેક પ્રકારના ગિયરને કેવી રીતે સંચાલિત કરવું. બાયોમેડિસિનમાં ડિગ્રી મેળવીને અને બરિસ્ટા હોવાને કારણે, તેણીને અમારા સમુદાયને કોફીના વિષયોની આસપાસનું ઊંડાણપૂર્વકનું જ્ઞાન પ્રદાન કરવાની મંજૂરી આપે છે.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *