ડિજિટલ નોમેડ્સ, ભાગ ત્રણ: તમારા કાફેમાં અતિથિ શિષ્ટાચાર

જેમ જેમ વધુ લોકો દૂરથી કામ કરે છે, તેમ તેઓ તમારા કોફીહાઉસમાં દુકાન સ્થાપી શકે છે. સારા મહેમાન વર્તનને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે.

તાન્યા નેનેટી દ્વારા
વરિષ્ઠ ઓનલાઈન સંવાદદાતા

તાન્યા નેનેટી દ્વારા ફીચર ફોટો

સંપાદકની નોંધ: અમારી “ડિજિટલ નોમડ્સ” શ્રેણીમાં આ ત્રીજો હપ્તો છે; જો તમે તેમને ચૂકી ગયા હો, તો કૃપા કરીને ભાગ એક અને બે તપાસો.

ડિજિટલ નોમાડ્સ – જેઓ પરંપરાગત ઓફિસની બહાર કામ કરે છે – હવે પહેલા કરતા વધુ સામાન્ય છે. દરેક ખૂણે સમર્પિત સહ-કાર્યકારી જગ્યાઓ ઊભી થાય છે, પરંતુ પુસ્તકાલયો, ડાઇનિંગ રૂમ, હોટેલ લોબી અને અન્ય તાત્કાલિક સ્થાનો કોઈપણ દિવસે ઓછામાં ઓછા થોડા ડિજિટલ વિચરતીઓને હોસ્ટ કરે છે. અને અલબત્ત તમારા સમુદાયમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ડિજિટલ નોમડ વર્કિંગ સ્થાન તમારી કોફી શોપ હોઈ શકે છે.

જ્યારે થોડા વર્ષો પહેલા સુધી એવું લાગતું હતું કે મોટાભાગની કોફી શોપ્સ કોઈપણ પ્રકારની મર્યાદાઓ વિના ડિજિટલ વિચરતી વ્યક્તિઓને હોસ્ટ કરવા માટે તૈયાર હતી, હવે વસ્તુઓ ધરમૂળથી બદલાવા લાગી છે અને ઘણી કોફી શોપ્સ તેમની નીતિઓમાં ફેરફાર કરી રહી છે. લો સ્વર્કઉદાહરણ તરીકે, જે બે દાયકા પહેલાં લોસ એન્જલસમાં પ્રથમ કોફી બાર તરીકે સમર્પિત કમ્પ્યુટર-સંચાલિત વર્કસ્પેસ પ્રદાન કરવા માટે ખુલ્યું હતું, પરંતુ લેપટોપ પર પ્રતિબંધ મૂકવા માટે તેના ફોર્મેટમાં ફેરફાર કરતી વખતે તાજેતરમાં રિબ્રાન્ડ કરવામાં આવ્યું છે.

શું ડિજિટલ વિચરતી લોકો આશીર્વાદમાંથી અભિશાપમાં ગયા છે?

જ્યારે સફળ કોફી વ્યવસાય માટે ગ્રાહકો આવશ્યક છે, જો ગ્રાહકો વાસ્તવમાં ગ્રાહકો ન હોય તો શું? કૉફી શૉપના માલિકો જ્યારે આખો દિવસ રિમોટલી કામ કરતા લોકોથી ભીડ હોય ત્યારે તેમના વ્યવસાયોને ટેકો આપવા માટે પૂરતો નફો મેળવવા માટે ઘણીવાર સંઘર્ષ કરે છે.

પરંતુ તે માત્ર ભીડની બાબત નથી – અન્ય ઘણા પાસાઓ ડિજિટલ વિચરતીઓની હાજરીને આવકારવા અથવા પ્રતિબંધિત કરવા વચ્ચેના નિર્ણયને પ્રભાવિત કરી શકે છે. શું તેઓ કોફી શોપને ટેકો આપવા માટે પૂરતો વપરાશ કરે છે? શું તેઓ વ્યવસાય પ્રત્યે આદર ધરાવે છે? શું તેઓ અન્ય ગ્રાહકો સાથે નમ્ર છે? મૂળભૂત રીતે, શું તેમની હાજરી વ્યવસાય માટે મદદરૂપ છે, અથવા તે માત્ર એક બોજ છે?

ફોન અને લેપટોપ કોમ્પ્યુટર સાથેના કેફેમાં ટેબલ પર એક વ્યક્તિ પોતાની જાતે.
જ્યારે દરેક વ્યક્તિ દુકાનના નિયમોને સમજે છે ત્યારે કાફે ડિજિટલ નોમડ અથવા રિમોટ વર્કર્સથી લાભ મેળવી શકે છે. માટે ઓસ્ટિન ડિસ્ટેલ દ્વારા ફોટો અનસ્પ્લેશ.

મૂળભૂત શિષ્ટાચાર આવશ્યક છે

ડિજિટલ નોમાડ્સ અને કોફી શોપ્સ વચ્ચેના સંબંધમાં મદદ કરવા માટે, દૃશ્યમાન સ્થાન પર મૂળભૂત “કોફી શોપ વર્કિંગ શિષ્ટાચાર” નિવેદન પોસ્ટ કરવું મદદરૂપ થઈ શકે છે. મોટાભાગે સામાન્ય જ્ઞાન પ્રથાઓને અનુસરે છે અને તે કોઈપણ કરતાં અલગ નથી સહ-કાર્યકારી જગ્યા શિષ્ટાચારઆ નિવેદન કેટલાક સરળ નિયમો પર આધારિત હોઈ શકે છે જે દુકાન અને તેના ડિજિટલ નોમડ ગ્રાહકો વચ્ચેના સંબંધને સ્પષ્ટ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો હવે તેમાંથી કેટલાક નિયમો જોઈએ:

નિયમ એક: તમારા માટે કામ કરવા માટે યોગ્ય સ્થાન શોધો.

આદર્શરીતે, ગ્રાહકો તેમાંના એકનો ઉપયોગ કરશે ઘણી એપ્લિકેશનો અથવા લેપટોપ અને ડ્રોપ-ઇન વર્કિંગ માટે આવકારદાયક જગ્યાઓ શોધવા માટે ઉપલબ્ધ વેબસાઇટ્સ. પરંતુ તે સિવાય, એકવાર તેઓ તમારી દુકાન પર પહોંચ્યા પછી, ગ્રાહકોને તમારા નિયમો તપાસવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. સાઈનેજ ગ્રાહકોને કોષ્ટકો તરફ નિર્દેશ કરવામાં મદદ કરી શકે છે જ્યાં લેપટોપની મંજૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, પરંતુ બેરિસ્ટા પણ તૈયાર અને પ્રશ્નોના જવાબ આપવા સક્ષમ હોવા જોઈએ.

વધુમાં, જો તમારી દુકાનમાં આખા અઠવાડિયા દરમિયાન બદલાતી માર્ગદર્શિકા હોય, તો નિયમો સ્પષ્ટ અને દરેકને દૃશ્યક્ષમ બનાવો. શું ત્યાં કોઈ નિયુક્ત લેપટોપ વિસ્તાર છે? શું રવિવાર છે અને દુકાન સપ્તાહના અંતે ડિજિટલ કામ કરવાની મંજૂરી આપતી નથી? શું ત્યાં મહત્તમ રોકાણ છે? અથવા કદાચ તમે હમણાં જ નિયમો બદલ્યા છે અને લેપટોપને હવે મંજૂરી નથી? બધા નિયમો અને માર્ગદર્શિકા પોસ્ટ કરવી જોઈએ. જો ગ્રાહકોને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો દુકાનમાં શું ચાલી રહ્યું છે તે સમજવામાં મદદ કરવા માટે તેમના મૈત્રીપૂર્ણ બરિસ્ટા સાથે ઝડપી ચેટ પૂરતી હોવી જોઈએ.

નિયમ બે: ઑફ-પીક કલાકો પસંદ કરો.

કોફી શોપમાં દિવસનો સમય હંમેશા વ્યસ્ત અને ધીમો હોય છે. કદાચ તમારી દુકાન નાસ્તાના સમયે સ્લેમ થઈ ગઈ હોય અથવા લંચનો ધસારો હોય. જ્યારે તમારું સ્થાન ભરેલું હોય ત્યારે લોકોને ટેબલ પર તેમનો સમય મર્યાદિત કરવા પ્રોત્સાહિત કરો. તમે દિવસના ધીમા સમય માટે ફ્રી ડ્રિપ રિફિલ જેવા ડ્રિંક સ્પેશિયલ્સને પ્રમોટ કરીને અથવા જ્યારે સ્ટોર સામાન્ય રીતે ઓછામાં ઓછા વ્યસ્ત હોય ત્યારે ટેબલ પર કબજો કરી શકાય તે સમયગાળો લંબાવીને તમે ઑફ-પીક અવર્સ પર મુલાકાત લેવા ડિજિટલ નોમડ્સને પ્રોત્સાહિત કરી શકો છો. આ નિયમો ડિજિટલ નોમડ્સને તમારી દુકાનમાં ક્યારે કામ કરવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવવા જોઈએ તે જાણવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ એ પણ દર્શાવે છે કે તમારો અન્ય ગ્રાહકો સાથેનો હાલનો વ્યવસાય છે જે તમારા ધ્યાન અને સેવાને પણ લાયક છે.

કાફે, ઑફ-પીક અવર્સ દરમિયાન તેમને લક્ષ્ય બનાવીને વિશેષ ઑફર કરીને ડિજિટલ નોમાડ્સનું સ્વાગત કરી શકે છે. માટે ઓસ્ટિન ડિસ્ટેલ દ્વારા ફોટો અનસ્પ્લેશ.

નિયમ ત્રણ: વ્યવસાયને ટેકો આપો (અને તમારા બરિસ્ટાને ટિપ કરવાનું ભૂલશો નહીં!).

જો ડિજિટલ વિચરતી વ્યક્તિઓ તમારી દુકાનમાં દુકાન સ્થાપવા માગે છે, તો તેમને ખરીદી કરવાની આવશ્યકતા એકદમ વાજબી છે. બીજી ખરીદી કર્યા વિના કોઈ પણ વ્યક્તિ તમારી દુકાનમાં કેટલો સમય કામ કરી શકે તે માટે ન્યૂનતમ સેટ કરવાનું પણ ઠીક છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ઈમેલ ચેક કરવામાં માત્ર 10 મિનિટ વિતાવી રહી હોય, તો એક કપ કોફી અથવા સોફ્ટ ડ્રિંક એ તમારા વાઈ-ફાઈ પર હૉપિંગને યોગ્ય ઠેરવવા માટે પૂરતી મોટી ખરીદી હોઈ શકે છે. જો તેઓ લેપટોપ સાથે સ્થાયી થઈ રહ્યાં છે, તેમ છતાં, અને તેઓ આખી સવાર તમારા કેફેમાં વિતાવશે, તો ખર્ચ મર્યાદા, સમય મર્યાદા અથવા બંને સેટ કરવાનું પણ ઠીક છે. ફરીથી, બેરિસ્ટા કોઈપણ નિયમોને સમજાવવા માટે સક્ષમ હોવા જોઈએ, અને તમારે સાઈનેજ પોસ્ટ કરેલી હોવી જોઈએ અથવા QR કોડ દ્વારા ઉપલબ્ધ હોવી જોઈએ જે ગ્રાહકોને તમામ વિગતો આપે છે.

આ તમામ નિયમો લાગુ કરવા મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ તે તમારા ગ્રાહકો અને ડિજિટલ નોમડ્સને પણ દર્શાવે છે કે તમારી દુકાન તે બધાને શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ રીતે સેવા આપવા માટે છે, જ્યારે તમને વ્યવસાયમાં રહેવાની પણ મંજૂરી આપે છે. જે ગ્રાહકો કંઈપણ ખરીદતા નથી તેઓ બિલકુલ ગ્રાહકો નથી.

નિયમ ચાર: હેડફોન વિના કોઈ વિડિયો, મ્યુઝિક કે ફોન કૉલ્સ નહીં.

તે સમજી શકાય તેવું છે કે લોકો જ્યારે કામ કરતા હોય ત્યારે સંગીત સાંભળવાનું અથવા વિડિયો જોવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ જો તેઓ તમારી દુકાનમાં કામ કરી રહ્યા હોય, તો તમારા ગ્રાહકોને કહેવું પણ ઠીક છે કે જો તેઓ પાસે હેડફોન હોય તો જ તેઓ તે કરી શકે છે. કોફી શોપમાં કોઈએ સાંભળવું જોઈએ તે એકમાત્ર સંગીત છે જે દુકાન તેની સાઉન્ડ સિસ્ટમ પર વગાડે છે. તે વિડિયોઝ સાથે સમાન છે—કોઈ અન્ય વ્યક્તિના કમ્પ્યુટર અથવા ફોન સામગ્રીને સાંભળવા માંગતું નથી અને તેના બદલે હેડફોનોનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે.

વધુમાં, તમારી દુકાનમાંથી કોઈએ ઝૂમ મીટિંગમાં જોડાવાની જરૂર નથી. તમારી દુકાન એ વિવિધ પ્રકારના ગ્રાહકોને સેવા આપવાનું વ્યવસાયનું સ્થળ છે. જો કોઈ ડિજિટલ નોમડ વિડિયો કોન્ફરન્સિંગ કૉલમાં ભાગ લેવા માંગે છે, તો તેણે તે અલગ સ્થાનેથી કરવું જોઈએ.

નિયમ પાંચ: વિચારશીલ બનો.

અન્ય દૂરસ્થ કામદારો અને તમારા નિયમિત ગ્રાહકો સાથે તમારી દુકાન પર ડિજિટલ નોમાડ્સનું સ્વાગત થઈ શકે છે. દરેક વ્યક્તિ તમારી જગ્યામાં આવી રહી છે, અને તેઓએ તમારા નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. અને કદાચ બધામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમ સૌથી સરળ છે: વિચારશીલ બનો.

તમારા ગ્રાહકોએ તમારા, તમારા કર્મચારીઓ અને તમારી જગ્યા પ્રત્યે ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેઓએ એકબીજા સાથે પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તમારી દુકાન એક સામાજિક જગ્યા છે જ્યાં લોકોને તમારા સ્ટાફ અને એકબીજા સાથે સંપર્ક કરવાની જરૂર પડશે. તે તમામ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ નમ્રતા અને દયા સાથે થવી જોઈએ. જો ગ્રાહકોને સમસ્યા થઈ રહી હોય, તો તમારે તેમને ત્યાંથી જવાનું કહેવું જોઈએ. જો ડિજિટલ વિચરતી લોકો ટેબલની વધુ પડતી જગ્યા લઈ રહ્યા હોય, તો તમે તેમને તેને પાછી આપવા માટે કહી શકો છો. તમે તેમને જણાવી શકો છો કે તમે તેમને ગ્રાહક તરીકે મેળવીને ખુશ છો, પરંતુ તમારી પાસે અન્ય ગ્રાહકો પણ છે અને તેઓ બધાને થોડી જગ્યાની જરૂર છે.

વિશ્વના અન્ય સ્થળોએ સામાન્ય શિષ્ટાચાર અને આદરની અછત હોઈ શકે છે, પરંતુ તે તમારા કેફેમાં હોવું જરૂરી નથી.

લેખક વિશે

નેનેટીને પૂછો (તેણી/તેણી) એક વિશેષતા-કોફી બરિસ્ટા, પ્રવાસી અને સ્વપ્નદ્રષ્ટા છે. જ્યારે તેણી કોફી મશીનની પાછળ ન હોય (અથવા વિશ્વના કોઈ છુપાયેલા ખૂણાની મુલાકાત લેતી હોય), ત્યારે તે લખવામાં વ્યસ્ત હોય છે કોફી બળવોવિશિષ્ટ કોફી વિશેની એક વેબસાઇટ જે તેણી તેના બોયફ્રેન્ડ સાથે બનાવી રહી છે.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *