ડિજિટલ નોમેડ્સ ભાગ બે

લેપટોપ, કોમ્પ્યુટર માઉસ, કોફી મગ, પેન, મેગ્નિફાઈંગ ગ્લાસ અને ઈયરફોન લાકડાના ટેબલની ટોચ પર પડેલા છે.

જેમ જેમ વધુ કામદારો દૂરસ્થ જાય છે, તેઓ તેમના લેપટોપ માટે આઉટલેટ સાથે આરામદાયક સ્થળ શોધે છે: સ્થાનિક કોફી શોપ. શું તે દુકાન માલિકો માટે ફાયદાકારક છે?

તાન્યા નેનેટી દ્વારા
વરિષ્ઠ ઓનલાઈન સંવાદદાતા

દ્વારા કવર ફોટો ઇયાન ડુલી મારફતે અનસ્પ્લેશ

તાજેતરના વર્ષોમાં, ડિજિટલ નોમાડ્સ વિશ્વસનીય Wi-Fi કનેક્શન સાથે દરેક જાહેર જગ્યામાં દેખાવાનું શરૂ કર્યું છે. નિયુક્ત કો-વર્કિંગ સ્પેસમાં હોય કે લાઈબ્રેરી કે કાફે જેવા જાહેર સ્થળોએ, ઘરથી દૂર કામ કરતા લોકો વધી રહ્યા છે.

પરંતુ શું આ બધી જગ્યાઓ, ખાસ કરીને કોફી શોપ્સ, ડિજિટલ વિચરતીઓને હોસ્ટ કરવા તૈયાર છે?

શું ડિજિટલ નોમાડ્સ સારા ગ્રાહકો છે? શું તેઓ વ્યવસાયને ટેકો આપવા માટે પૂરતો વપરાશ કરે છે? શું તેઓ વ્યવસાય અને અન્ય ગ્રાહકો બંને પ્રત્યે દયાળુ અને આદરણીય છે?

ટૂંકમાં, શું તેમની હાજરી કેફેને મદદ કરે છે અથવા નુકસાન પહોંચાડે છે?

મલયલેક વેનેસિંગરથના સહ-માલિક છે હેલો, ક્રિસ્ટોફલિસ્બન, પોર્ટુગલના સૌથી ટ્રેન્ડી વિસ્તારોમાં સ્થિત એક વિશેષતા-કોફી શોપ. તેણીનું કાફે લેપટોપને મંજૂરી આપે છે, પરંતુ ચોક્કસ નિયમો સાથે. ડિજિટલ વિચરતીઓ પર તેણીનો આ રહ્યો.

હેલો, ક્રિસ્ટોફનો બાહ્ય ભાગ, ગુલાબી ઇમારતની આગળ.  નિશાની નાની અને કાળી છે અને દરવાજાની ઉપર ઝૂલે છે.
લિસ્બનમાં હેલો, ક્રિસ્ટોફનો ખુશખુશાલ બાહ્ય ભાગ. તાન્યા નેનેટી દ્વારા ફોટો.

બરિસ્તા મેગેઝિન: હાય, મલયલેક! કૃપા કરીને ટૂંકમાં પરિચય આપો હેલો, ક્રિસ્ટોફ?

મલયલેક: હેલો, ક્રિસ્ટોફની વાર્તા: ચાર્લી અને મેં ફેબ્રુઆરી 2021 માં રોગચાળા દરમિયાન આ સ્થાન લીધું હતું અને એપ્રિલ 2021 ના ​​રોજ ખોલવામાં સક્ષમ હતા. અમે અઠવાડિયાના સાતેય દિવસ સવારે 9 થી સાંજે 4 વાગ્યા સુધી વિશિષ્ટ કોફી, નાસ્તો અને લંચ ઓફર કરીએ છીએ

તમે ડિજિટલ નોમાડ્સની આ “નવી તરંગ” વિશે શું વિચારો છો?

હું કહું છું કે વિશ્વ બનાવવા અને સમય સાથે જીવવા માટે બધું જ લે છે. ગમે ત્યાંથી કામ કરી શકવા અને આપણી જાતની કાળજી લેવા માટે અમારી અંગત પ્રવૃત્તિઓને અનુસરવા માટે સક્ષમ થવું ખૂબ જ સરસ છે, પરંતુ તે જ સમયે, આપણે જે કરીએ છીએ તેનો અર્થ કેવી રીતે આપવો તે જાણવું હજુ પણ જરૂરી છે.

કાફેની અંદર હથેળીના ફ્રૉન્ડ્સ બંધ કરો.  કાઉન્ટર અને મેનુ બોર્ડ પાછળ છે.
હેલો, ક્રિસ્ટોફ એ મર્યાદિત લેપટોપ બેઠક સાથેની નાની પણ આરામદાયક દુકાન છે.
તાન્યા નેનેટી દ્વારા ફોટો.

હેલો, ક્રિસ્ટોફની લેપટોપ અને ડીજીટલ નોમાડ્સ અંગેની નીતિ શું છે? શું તમે Wi-Fi ઑફર કરો છો?

અમારી પાસે 16 લોકો માટે બેઠક છે, જેમાં એક વિશાળ સમુદાય ટેબલ અને ત્રણ ગોળાકાર મધ્યમ કદના ટેબલ છે. અમે ચોક્કસપણે એક નાની જગ્યા છીએ, પરંતુ અમે લેપટોપ માટે અઠવાડિયાના દિવસોમાં ચાર સ્થાનોને મંજૂરી આપીએ છીએ: તે છોડની પાછળ, પાછળ છે. પરંતુ ભીડના આધારે અમે લવચીક પણ છીએ. સપ્તાહના અંતે, બીજી બાજુ, (તે) લેપટોપ પર કામ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે. ત્યાં કોઈ દૈનિક ફી અથવા ન્યૂનતમ ઓર્ડર નથી, અને કોઈ મહત્તમ રહેવાનો સમય નથી, ભલે અમે દર 45 મિનિટે તેમના ટેબલ પર જઈએ કે શું અમે તેમને વધુ ઑફર કરી શકીએ છીએ.

અને હા, અમે Wi-Fi ઓફર કરીએ છીએ. એક રીતે, હું ખરેખર Wi-Fi માંગને કેવી રીતે સંચાલિત કરવી તે જાણતો નથી. શું આપણે તેના માટે કંઈપણ ચાર્જ કરી શકીએ? કેટલુ? છેવટે, અમારા કેટલાક ગ્રાહકોને ફક્ત તેમના સ્માર્ટફોન માટે, ફક્ત તેમનો રસ્તો શોધવા માટે અથવા હેલો, ક્રિસ્ટોફ પછી જવા માટેના સ્થળો માટે Wi-Fi ગમશે. પરંતુ તે જ સમયે, કેટલાક ગ્રાહકો તેમના લેપટોપ સાથે થોડો સમય અમારી સાથે રહે છે. અમે અહીં કો-વર્કિંગ સ્પેસનું સંચાલન કરવા માટે નથી, કારણ કે અમે એક સ્પેશિયાલિટી-કોફી શોપ છીએ … અને અમે બ્રંચ અને પેસ્ટ્રીઝ પણ સર્વ કરીએ છીએ. હું ચોક્કસપણે લોકો સાથે બધું શેર કરવાનું પસંદ કરું છું.

શું તે શરૂઆતથી જ એવું હતું, અથવા તે રસ્તામાં બદલાઈ ગયું? આ પસંદગીના કારણો શું હતા?

મને ખરેખર ખાતરી નથી કે તે પહેલાં કેવું હતું, પરંતુ મને લાગે છે કે અગાઉના માલિકે દરેક જગ્યાએ લેપટોપની મંજૂરી આપી હતી. જ્યારે અમે શરૂઆત કરી ત્યારે તે એવું જ હતું, પરંતુ ગ્રાહકોને શેર કરવા, વાત કરવા અને સાથે મળીને આનંદ કરવાને બદલે તેમની સ્ક્રીન પાછળ જોવાનું મને પાગલ બનાવ્યું. ઉપરાંત, તે વ્યવસાયની બાબત છે: અમે એવા લોકોને સ્વીકારી શકતા નથી કે જેઓ માત્ર કોફી સાથે, ખુરશીઓ, અમારા Wi-Fi અને અમારી જગ્યાનો ઉપયોગ કરીને એક કલાકથી વધુ સમય સુધી રોકાય છે.

ડિજિટલ નોમાડ્સની વાત આવે ત્યારે હેલો, ક્રિસ્ટોફ ખાતે સરેરાશ દિવસ કેટલો છે? શું તમારી પાસે ઘણા બધા લોકો તેમના લેપટોપ પર કામ કરે છે?

સરેરાશ એક દિવસમાં ચાર લેપટોપ છે: અમારી પાસે ઘણા બધા નથી કારણ કે, સમય જતાં, ઘણા પહેલાથી જ અમારી નીતિ જાણે છે અને જાણે છે કે અમારી પાસે ફક્ત એક જ ઇલેક્ટ્રિકલ આઉટલેટ છે.

સરેરાશ ડિજિટલ નોમડ ક્લાયંટ કેવો છે? શું તેઓ નમ્ર, આદરણીય અને વ્યવસાયના સહાયક છેess?

મને લાગે છે કે ડિજિટલ નોમાડ્સ ઘણીવાર તેમની 30 માં હોય છે. તેમાંના મોટા ભાગના નમ્ર અને આદરણીય છે, કારણ કે અમે તેમને જાણ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ કે અમે સહ-કાર્યકારી જગ્યા નથી, અને અમારા મોટા ભાગના ટેબલ અને બારમાં “નો લેપટોપ નથી” ચિહ્નો છે.

શું એવા ઘણા લોકો છે જે નિયમોનું પાલન કરતા નથી?

દેખીતી રીતે!

ઘણા કોફી શોપના માલિકોને લાગે છે કે દુકાનમાં મોટી સંખ્યામાં ડિજિટલ નોમાડ્સ રાખવાથી નફો વધતો નથી. શું તે તમારા અનુભવમાં સાચું છે?

હા, તે સાચું છે: તેઓ પૂરતો નફો કરશે નહીં. આના પર મારો અનુભવ: જ્યારે શક્ય હોય ત્યારે દર 45 મિનિટે તેમના ટેબલ પર જાઓ અને માત્ર પ્રમાણિક બનો, તે જ સમયે જો તેઓ ગેરવર્તન કરે તો શાંત રહો, અને (યાદ રાખો) તેમની સાથે હંમેશા સારું વર્તન કરો, જેમ તમે અન્ય બધા સાથે કરો છો ” પરંપરાગત” ગ્રાહકો.

હેલો, ક્રિસ્ટોફનો આંતરિક ભાગ.  સ્પેશિયલ સેલ્ફ પરના સામયિકો દિવાલોને લગભગ છત સુધી, બહાર તરફ દોરે છે.  લોકો તેમના પીણાંનો આનંદ માણી રહ્યા છે અને ટેબલ પર વાંચી રહ્યા છે.  મોખરે એક સ્ટ્રોલરમાં બાળક સાથેનો પરિવાર છે.  ઔદ્યોગિક પ્રકાશ પેન્ડન્ટ્સ લાંબા મધ્યમ ટેબલ પર નીચી છત પરથી અટકી જાય છે.  દુકાનના કાઉન્ટર પાસે મોટા મોટા તાડના ઝાડ છે, જ્યાં પેસ્ટ્રી કેસ ઉપર મૂછો સાથેનો બરિસ્તા ઉભો છે.
હેલો, ક્રિસ્ટોફ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંની સાથે એક વિશાળ મેગેઝિન પસંદગી ઓફર કરે છે. તાન્યા નેનેટી દ્વારા ફોટો.

તમે કોફી શોપના માલિકોને ડિજિટલ નોમાડ્સ સાથે કેવી રીતે સંબંધ બાંધવો તે અંગે શું સૂચન કરી શકો છો?

મારી પાસે અન્ય કોફી શોપ માટે કોઈ સૂચન નથી; આપણે બધા પાસે જગ્યાનો અલગ લેઆઉટ અને જુદા જુદા ગ્રાહકો અને તેને મેનેજ કરવાની અલગ રીત છે. મેં અનુકૂલન કરવાનું પસંદ કર્યું, અને હું હજી પણ અનુકૂલન કરી રહ્યો છું.

અને ડિજિટલ વિચરતી લોકો વિશે શું? કોફી શોપના શિષ્ટાચાર અંગે તમે તેમની સાથે કોઈ સૂચનો શેર કરવા માંગો છો?

ફક્ત એક સરળ સલાહ: અમને કોફી કામદારોને કહો નહીં કે “તમારે ખરેખર કામ કરવું પડશે [on] તમારું લેપટોપ,” એ ધ્યાનમાં લીધા વિના કે અમે પણ કામ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ, કોફી અને ફૂડ બનાવીએ છીએ, અને (તમારું) સ્વાગત કરવા માટે અમારે નફો કરવો જોઈએ.

શું “ડિજિટલ નોમાડ્સ” અને તમે જે કોફી શોપ શેર કરવા માંગો છો તેની સાથેના તેમના સંબંધના વિષય પર બીજું કંઈ છે?

મહેરબાની કરીને, વાસ્તવિક સહકારી (જગ્યા) પર જાઓ.

નિષ્કર્ષમાં, શું તમે હેલો, ક્રિસ્ટોફ અને ડિજિટલ નોમાડ્સ સંબંધિત તમારી પસંદગીથી ખુશ છો, અથવા તમે તેને બદલવા વિશે વિચાર્યું છે?

મને લાગે છે કે હું તેની સાથે સારો છું: છેવટે, અમે સુંદર લોકોને તેમના લેપટોપની પાછળ પણ મળી શકીએ છીએ!

તમે “ડિજિટલ નોમડ્સ” શ્રેણીનો પ્રથમ ભાગ અહીં વાંચી શકો છો.

લેખક વિશે

નેનેટીને પૂછો (તેણી/તેણી) એક વિશેષતા-કોફી બરિસ્ટા, પ્રવાસી અને સ્વપ્નદ્રષ્ટા છે. જ્યારે તેણી કોફી મશીનની પાછળ ન હોય (અથવા વિશ્વના કોઈ છુપાયેલા ખૂણાની મુલાકાત લેતી હોય), ત્યારે તે લખવામાં વ્યસ્ત હોય છે કોફી બળવોવિશિષ્ટ કોફી વિશેની એક વેબસાઇટ જે તેણી તેના બોયફ્રેન્ડ સાથે બનાવી રહી છે.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *