પતન માટે કોળુની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

સાથે સિઝનના સ્વાદોને સ્વીકારો પતન માટે કોળુની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ! હું કોળાની કેક અને કૂકીઝથી લઈને કોળાની બ્રેડ અને વધુ માટે મારી કેટલીક મનપસંદ કોળાની વાનગીઓ શેર કરી રહ્યો છું. ગરમ, મસાલેદાર-મસાલાવાળા કોળાના ઉત્સવના સ્વાદો સાથે બનાવવા માટે બધું સરળ અને ભરપૂર છે!

આઈસ્ક્રીમ અને કારામેલ ચટણી સાથે પમ્પકિન ડમ્પ કેકના ટુકડામાં એક કાંટો અટવાઈ ગયો.
કોળુ ડમ્પ કેક

આ કોઝી પમ્પકિન રેસિપિ સાથે ફોલ વાઇબ્સ પર લાવો

કોળાની સિઝન માટે આખું વર્ષ કોણે રાહ જોઈ છે? કારણ કે, સમાન. તમારા જેવા કોળાના પ્રેમીઓ માટે, હું ફોલને અમારું સુપરબોલ માનું છું.

વર્ષનો સૌથી કોળા-પૂર્ણ સમય ટૂંક સમયમાં ફરતો હોવાથી, આજે હું પાનખરની સિઝનના સ્ટાર ઘટકને દર્શાવતી મારી મનપસંદ વાનગીઓ શેર કરી રહ્યો છું.

હું મારી કેટલીક સર્વકાલીન શ્રેષ્ઠ કોળાની વાનગીઓ બનાવી રહ્યો છું. હૂંફાળું કોળાની કૂકીઝથી લઈને કોળાની રોટલી, મફિન્સ અને સારા માપ માટે કોળાની કેક અથવા બે સુધી. તમારા રસોડામાં મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ કોળાના મસાલાના સપનાની જેમ સુગંધ આવે તે માટે તૈયાર થાઓ!

શું આ વાનગીઓ શ્રેષ્ઠ બનાવે છે?

દરેક વ્યક્તિને કોળાની સારી રેસીપી ગમે છે, પરંતુ આને સારા કરતાં વધુ સારી શું બનાવે છે? આ કોળા પકવવાના વિચારો છે:

  • સરળ. હંમેશની જેમ, શ્રેષ્ઠ પકવવાની રેસિપી શેર કરવાનું મારું મિશન છે જેને કોઈપણ હોમ બેકર જ્યારે તૃષ્ણા આવે ત્યારે ચાબુક મારી શકે છે! આ કોળાની વાનગીઓ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.
  • કોળાના સ્વાદથી ભરપૂર. ગરમ અને હૂંફાળું, મીઠી અને મસાલેદાર – મારી કોળાની વાનગીઓ આપણે જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીએ છીએ તે તમામ ક્લાસિક સ્વાદોથી ઓછી નથી.
  • સિઝન માટે પરફેક્ટ. પાનખર એટલે તહેવારોની મોસમ નજીકમાં છે! હું ગૂડીઝ શેર કરું છું જે રોજિંદા પકવવા માટે ઉત્તમ છે, પણ રજાઓમાં મિત્રો અને કુટુંબીજનો સાથે શેર કરવા માટે તેટલું જ યોગ્ય છે.

કોળુ સાથે રસોઈ માટે ટિપ્સ

કોળાને શ્રેષ્ઠ પાનખરમાં ફેરવતી વખતે કેટલાક વધારાના માર્ગદર્શન:

  • તમે તૈયાર અથવા હોમમેઇડ ઉપયોગ કરી શકો છો – સૉર્ટ કરો. મોટાભાગની કોળાની વાનગીઓ શરૂઆતથી બનાવેલી તાજી કોળાની પ્યુરી સાથે એટલી જ સરસ બનશે જેટલી તે તૈયાર કોળા સાથે હશે. જો કે, તાજા કોળાનો સ્વાદ અને પોત અલગ અલગ હોઈ શકે છે, તેથી પકવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબત છે. કોળાની પાઈ, ઉદાહરણ તરીકે, વિશ્વાસુ, તૈયાર કોળા સાથે બનાવવામાં આવે ત્યારે સામાન્ય રીતે શ્રેષ્ઠ બહાર આવે છે.
  • તૈયાર કોળા વિશે બોલતા… ડબ્બામાં કોળાની પ્યુરી તૈયાર કોળાની પાઇ ભરવા જેવી હોતી નથી. જો તમારી રેસીપી તૈયાર કોળા માટે કહે છે, તો ખાતરી કરો કે તમે યોગ્ય ઘટકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો!
  • ઇંડા, તેલ અથવા માખણ માટે કોળાની અદલાબદલી: તમે મોટાભાગની પકવવાની વાનગીઓમાં એક ઇંડા માટે 1/4 કપ કોળાની પ્યુરીને બદલી શકો છો. તમે તેલ/માખણની જગ્યાએ કોળાની પ્યુરી ટેબલસ્પૂનને પણ ટેબલસ્પૂન માટે બદલી શકો છો.
  • સંપૂર્ણપણે ગરમીથી પકવવું. કારણ કે કોળું ખૂબ ભેજવાળું હોય છે, જ્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય ત્યારે અને તે બહાર આવ્યા પછી તેના પર નજર રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે. ખાતરી કરો કે પકવવા પછી કેન્દ્રો હજી કાચા/ચીકળા ન હોય.
  • કોળુ પ્યુરી અવેજી: કોળાની પ્યુરી ખતમ થઈ ગઈ? અથવા કદાચ તમે તેને તમારી શોપિંગ સૂચિમાં ઉમેરવાનું ભૂલી ગયા છો, અથવા તમે કંઈક અલગ કર્યા પછી જ છો. કોળાના સારા વિકલ્પો છે છૂંદેલા/શુદ્ધ શક્કરીયા, તૈયાર રતાળુ અથવા બટરનટ સ્ક્વોશ. મોટાભાગની વાનગીઓમાં કોળાની પ્યુરી માટે આને 1:1 બદલી શકાય છે!

14 વાનગીઓ તમારે અજમાવવાની છે

આ ઉત્સવની વાનગીઓ માટે તમારી કોળાની પ્યુરી તૈયાર રાખો જે પાનખર પકવવા માટે યોગ્ય છે!

કોળુ કૂકી અડધા ભાગમાં ભાંગી અને બીજી કૂકી પર સ્ટેક.

કોળુ કૂકીઝ

ચાલો સાચા ક્લાસિકથી શરૂઆત કરીએ: સમૃદ્ધ અને કોમળ, સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર કોળાની કૂકીઝ. મેં આને તમારા મોંમાં બ્રાઉન સુગર આઈસિંગ સાથે અવનતિયુક્ત મેલ્ટ-ઇન-ઇન-ફ્રોસ્ટ કર્યું છે. આમાંથી એક ડંખ એ આનંદની વ્યાખ્યા છે!

ચાર કોળુ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ સ્ટેક.

કોળુ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ

એક મજેદાર ફોલ ટ્વિસ્ટ સાથે નરમ અને ચ્યુવી ચોકલેટ ચિપ કૂકી. આ કોળાની ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ સમૃદ્ધ કોળાના મસાલાના સ્વાદથી ભરેલી છે, વાસ્તવિક કોળાની પ્યુરીને કારણે વધારાની ભેજવાળી અને કોમળ બને છે.

મેપલ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે પરફેક્ટ પમ્પકિન કેક પર સીરપ રેડવામાં આવે છે.

મેપલ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે પરફેક્ટ કોળુ કેક

આ સરળ કોળાની મીઠાઈમાં હળવા અને રુંવાટીવાળું કોળાની કેક પાનખરના સ્વાદો સાથે સ્તરવાળી છે. બ્રાઉન બટર વત્તા શુદ્ધ મેપલ સિરપના સ્પર્શથી સમૃદ્ધ બટરી ફ્રોસ્ટિંગથી ભરપૂર.

ગ્લેઝ સાથે કોળાના સફરજનના મફિનનું બંધ કરો.

કોળુ એપલ મફિન્સ

આ સરળ કોળાના સફરજનના મફિન્સમાં બે પાનખર મનપસંદ એકસાથે આવે છે! નરમ અને ઓશીકાવાળા કોળાના મફિન્સ મીઠા સફરજનના ટુકડા અને તજના મસાલાથી ભરેલા હોય છે. આ રેસીપી તરત જ દરેકને પતન મૂડમાં મૂકે છે!

ઠંડકની રેકમાં દરિયાઈ મીઠાના ટુકડા સાથે ચ્યુવી કોળુ કૂકીઝ

મીઠું ચડાવેલું મધ ચ્યુવી કોળુ કૂકીઝ

આ ચ્યુઇ કોળાની કૂકીઝ તેમની તમામ માખણ, મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટતા અને કંઈપણ સાથે શ્રેષ્ઠ છે. માત્ર બીજા કે ત્રીજા હોવાનો પ્રતિકાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. થેંક્સગિવીંગ અથવા હેલોવીન કૂકી પ્લેટર માટે યોગ્ય!

આઈસ્ક્રીમ અને કારામેલ ચટણીના સ્કૂપ સાથે કોળુ ડમ્પ કેકનો ટુકડો.

કોળુ ડમ્પ કેક

આ કોળાની ડમ્પ કેક કદાચ મારી ઓલ-ટાઇમ ફેવરિટ ફોલ ડેઝર્ટમાંની એક છે. હું હંમેશા આ ભેજવાળી કેક રેસીપી પર પાછો આવું છું જે વાસ્તવિક કોળાના સ્વાદથી ભરપૂર છે, જે બોક્સવાળી પીળી કેક મિક્સ અને ક્રન્ચી, મીંજવાળું ગ્રેહામ ક્રેકર ટોપિંગ સાથે તૈયાર છે.

કૂલિંગ રેક પર કોળાની બ્રેડની રખડુમાંથી કાપેલી સ્લાઇસ.

શ્રેષ્ઠ સરળ કોળુ બ્રેડ

આ પાનખરમાં પકવવા માટે સંપૂર્ણ ઝડપી બ્રેડ લોફ! તમને આ ક્લાસિક કોળાની બ્રેડની રેસીપી એટલી જ ગમતી હશે જેટલી મને ગમે છે, હું તે જાણું છું. હું એવા ઘણા લોકો વિશે વિચારી શકતો નથી કે જેઓ આ કોળા-મસાલાવાળી રખડુની નરમ અને કોમળ સ્લાઇસનો પ્રતિકાર કરી શકે.

સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ત્રણ સ્ટેક્ડ કોળા બ્લોન્ડીઝ.

સરળ કોળુ Blondies

તમારા બધા પાનખર મેળાવડાઓમાં આ સરળ કોળાના બ્લોન્ડીઝને સર્વ કરો અને તેમને પ્લેટમાંથી અદૃશ્ય થતા જુઓ! આ બ્લોન્ડીઝ રેસીપી કોળાના સ્વાદથી ભરપૂર છે (ઉલ્લેખની જરૂર નથી, ઓગળી ગયેલી સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ!) અને બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

વાયર કૂલિંગ રેક પર બ્રાઉન સુગર આઈસિંગ સાથે કોળુ સ્કૉન્સ.

કોળુ સ્કોન્સ

આ ફ્લેકી અને ભેજવાળા કોળાના સ્કોન્સ બરાબર છે જે હું મારી સવારની કોફી સાથે આખી સીઝનમાં પીઉં છું. બ્રાઉન સુગર આઈસિંગ અને તેથી માખણ સાથે ઝરમર!

પાઉડર ખાંડ સાથે ધૂળથી ભરેલા કોળાના રોલનું મુખ્ય દૃશ્ય.

સરળ કોળુ રોલ

કોળા અને મસાલાના તમામ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદોને પ્રભાવશાળી છતાં સરળ મીઠાઈમાં ફેરવો. આ કોળાનો રોલ ક્રીમી છે, તે કોમળ છે, અને માત્ર એક સર્વગ્રાહી વિજેતા છે.

એક પ્લેટ પર કોળુ તજ રોલ કેકનો ટુકડો.

સરળ કોળુ તજ રોલ કેક

આ બ્રેકફાસ્ટ ડેઝર્ટ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કેક મિક્સથી શરૂ થાય છે અને સૌથી અકલ્પનીય કોળાની તજની રોલ કેક સાથે સમાપ્ત થાય છે. આ સરળ કેક રેસીપી પાનખરની સવાર માટે એક સરસ સારવાર છે, જે તજથી તરવાયેલી અને ગ્લેઝ સાથે ઝરમર ઝરમર ભેજવાળી કેકમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

મિશ્રિત કોળુ મોલાસીસ કૂકીઝ બંધ કરો.

કોળુ મોલાસીસ કૂકીઝ

જો તમારા સ્થાનિક કોળાના પેચ દ્વારા તમને આનંદની જેમ અનુભવવા માટે કોઈ રેસીપી હોય, તો આ તે છે! આ કોળાની દાળની કૂકીઝ એટલી નરમ, મીઠી અને કોમળ હોય છે અને તેનો સ્વાદ એવો જ હોય ​​છે જેવો તે બેકરીમાંથી આવ્યો હોય.

થાળી પરના કેકમાંથી કોળાની ચીઝકેકનો ટુકડો ઉપાડવામાં આવે છે.

કોળુ ચીઝકેક રેસીપી

કોળાના ટન ફ્લેર સાથે ક્રીમી ચીઝકેક! મારી કોળાની ચીઝકેક રેસીપી પાનખરમાં મનોરંજન માટે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે ક્યારેય વાહ વાહમાં નિષ્ફળ જતી નથી. રચના દૈવી છે અને સ્વાદો કોળાના પ્રેમીનું સ્વપ્ન સાકાર થાય છે.

કોળુ મફિન ક્રીમ ચીઝ ભરવા સાથે અડધા ભાગમાં ભાંગી

કોળુ ક્રીમ ચીઝ મફિન્સ (સ્ટારબક્સ કોપીકેટ રેસીપી)

જો તમને સ્ટારબક્સના તે સોફ્ટ કોળું ક્રીમ ચીઝ મફિન્સ ગમે છે, તો તમે આ હોમમેઇડ વર્ઝન અજમાવી જુઓ ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ક્લાસિક કોફી શોપ ટ્રીટ દ્વારા પ્રેરિત આ કોપીકેટ રેસીપી જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તાજી હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ મિલિયન ગણો વધુ સારો લાગે છે!

પિન પછી માટે:

પતન માટે શ્રેષ્ઠ કોળુ વાનગીઓ માટે Pinterest શીર્ષક છબી.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *