પેકન ટેસીઝ – મીની પેકન પાઈ

મેં કેટલાકને બેકઅપ કર્યાને ઓછામાં ઓછો એક દાયકા વીતી ગયો હતો પેકન બેગ્સતેથી હું એક નવી રેસીપી તરફ વળ્યો અને આ ભવ્યતાથી ચકિત થઈ ગયો મીની પેકન પાઈ.

જો તમે મારા જેવા છો, તો તમારે પેકન પાઇની આસપાસ ભાગ નિયંત્રણની જરૂર પડી શકે છે, તેથી આ મીની પેકન પાઇ રેસીપી રજાઓ માટે યોગ્ય છે.

પેકન અર્ધભાગ સાથે સફેદ પ્લેટ પર પેકન ટેસી.

શા માટે તમારે બનાવવું જ જોઈએ

  • આ મીની પેકન પાઈ જેવા છે, પરંતુ ભાગ નિયંત્રણ સાથે!
  • તેઓ રજા ડેઝર્ટ બફેટ માટે યોગ્ય છે.
  • તે તમારા થેંક્સગિવિંગ મેનૂમાં એક સંપૂર્ણ ઉમેરો છે અને તમારા અતિથિઓ સાથે ઘરે વધારાની વસ્તુઓ મોકલવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પોર્ટેબલ છે, જે તમને મોસ્ટેસ સાથે હોસ્ટ અથવા પરિચારિકા બનાવે છે!

પેકન પાઈ અને ટેસી અમારા મેનૂ પર ઘણી વાર દેખાતા નથી. અખરોટ અહીંની આસપાસ નોન-ગ્રેટા ઘટક છે. હું એકમાત્ર વાસ્તવિક ચાહક છું, જો કે છોકરાઓ તેને નમ્રતાપૂર્વક કૂકીઝમાં ખાશે. સદભાગ્યે, મારા મિત્રો અને મને આ ગમ્યું!!

ઘટક નોંધો

આ સરળ પેકન પાઇ રેસીપી મોટાભાગે ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે જે તમને તમારા ફ્રિજ અથવા પેન્ટ્રીમાં મળશે. ફક્ત અમુક તારીખો, ક્રીમ ચીઝ અને પેકન્સ પસંદ કરો અને તમે સેટ કરી લો!

  • માખણ – હું હંમેશા મીઠું ચડાવેલું વાપરું છું
  • મલાઇ માખન – ઓરડાના તાપમાને લો
  • લોટ, ખાંડ, ઇંડા
  • વેનીલા – વાસ્તવિક, ક્યારેય અનુકરણ નહીં
  • અદલાબદલી પેકન્સ – કુદરતી તેલ (અને વધુ સ્વાદ!) બહાર લાવવા માટે હંમેશા ટોસ્ટ કરો
  • અદલાબદલી તારીખો – ભરણમાં તે સુપર મીઠી, મૂર્ખતા પ્રદાન કરો.
  • પેકન અર્ધભાગસુશોભન માટે વૈકલ્પિક
મીની પેકન પાઈ મીની મફીન ટીનમાં શેકવામાં આવે છે.

નિષ્ણાત ટિપ્સ

મારા ઘરે, તારીખો બદામ જેવી જ ખરાબ રેપ મેળવે છે. હું કંપની માટે આ રત્નો બનાવતો હોવાથી, હું તબક્કાવાર થયો ન હતો. તારીખોના ઉમેરાથી સમૃદ્ધિ, ચ્યુવિનેસ અને કલ્પિત સૂક્ષ્મતાનો ઉમેરો થાય છે જે “સૂકા ફળ”ને ચીસો પાડતો નથી. તેથી જ્યાં સુધી મારા મહેમાનો સ્વાદ ન લે ત્યાં સુધી મેં રેસીપી હશ રાખી. તેમની ઝળહળતી સમીક્ષાઓ પછી જ મેં અનપેક્ષિત ટ્વિસ્ટ જાહેર કર્યો.

  • પ્રો-ટિપ: મફિન ટીનમાં કણકને કપના આકારમાં મદદ કરવા માટે હું ટેસી ટેમ્પર (જો તમે જોવા માંગતા હો કે રેસીપી કાર્ડમાં એમેઝોન લિંક) નો ઉપયોગ કરું છું. કણકને ટીનમાં નાખવા માટે તમે તમારા અંગૂઠાનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
  • નોન-સ્ટીક મીની મફીન ટીન ટેસીને બેક કર્યા પછી સરળતાથી છૂટા કરવામાં મદદ કરે છે.
  • પ્રો-ટિપ: ફિલિંગની સામગ્રી વિશે સંકેત આપવા સાથે સૌંદર્યલક્ષી કારણોસર આ દરેક ટેસીની ટોચ પર પેકનનો અડધો ભાગ ઉમેરો. તે આ પેકન ટેસીને એવું લાગે છે કે તે બેકરીમાંથી આવી છે!
  • બદામને શેકવાથી તેમના આવશ્યક તેલને છૂટા કરવામાં મદદ મળે છે, જે તેમને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
  • આ પોપડો તમને ગમતી અન્ય મીની-ટાર્ટ્સ અથવા ટેસી બનાવવા માટે પણ ઉત્તમ છે. સફરજન, લીંબુ અથવા તો ચીઝકેક ભરવાનો પ્રયાસ કરો!
નાની સફેદ અંડાકાર પ્લેટ પર પેકન ટેસી.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

પેકન ટેસી શું છે?

આ પેકન ટેસી મૂળભૂત રીતે છે મીની પેકન પાઈ ક્રીમ ચીઝ પેસ્ટ્રી ક્રસ્ટ સાથે મીની મફિન ટીનમાં શેકવામાં આવે છે. પરંતુ એક આશ્ચર્યજનક ઘટક છે. અને મને લાગે છે કે તેથી જ મને આ રેસીપી મારી અગાઉની ફેવરિટ કરતા પણ વધુ સારી લાગી.

શું તમે ટેસી ફ્રીઝ કરી શકો છો?

પેકન ટેસીને ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઓછામાં ઓછા 3-4 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તમે ટેસીને 3 મહિના સુધી ફ્રીઝ પણ કરી શકો છો.

શા માટે તમે નટ્સ ટોસ્ટ કરો છો?

અખરોટની લણણી કરવામાં કેટલો સમય વીતી ગયો તેની તમને કોઈ જાણ ન હોવાથી, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા સૂકી કડાઈમાં ગરમ ​​કરવાથી તેમને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ મળે છે. ગરમી તેમના આવશ્યક તેલને મુક્ત કરે છે, જે તેમને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

તમને આ પણ ગમશે:

અહીં કેટલીક વધુ જબરદસ્ત વાનગીઓ છે જે તમારા થેંક્સગિવીંગ ડે મેનૂ પર યોગ્ય હશે.

બાજુઓ

સલાડ

મીઠાઈઓ

વધુ વાનગીઓ

આ રેસીપી ગમે છે? કૃપા કરીને નીચેના રેસીપી કાર્ડમાં 5-સ્ટાર રેટિંગ અને આમાં એક સમીક્ષા મૂકો ટિપ્પણીઓ વિભાગ પૃષ્ઠની વધુ નીચે.

સોશિયલ મીડિયા દ્વારા મારી સાથે સંપર્કમાં રહો @ ઇન્સ્ટાગ્રામ, ફેસબુકઅને Pinterest. જ્યારે તમે મારી એક રેસિપી અજમાવો ત્યારે મને ટેગ કરવાનું ભૂલશો નહીં!

ઘટકો

પેસ્ટ્રી:

  • 1 કપ માખણ (2 લાકડીઓ), ઓરડાના તાપમાને

  • 6 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ, ઓરડાના તાપમાને

  • 2 કપ લોટ

ભરવું:

  • 1/2 કપ (1 લાકડી) માખણ, ઓરડાના તાપમાને

  • 1 કપ ખાંડ

  • 1 ઈંડું, હળવાશથી પીટેલું

  • 1 ચમચી વેનીલા

  • 1 1/2 કપ સમારેલા પેકન

  • 1 કપ ઝીણી સમારેલી ખજૂર

  • 48 અડધા પેકન્સ, વૈકલ્પિક

  • સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પાવડર ખાંડ, વૈકલ્પિક

સૂચનાઓ

  1. ઓવનને 350º પર પ્રીહિટ કરો.
  2. ફૂડ પ્રોસેસરમાં પેસ્ટ્રીના ઘટકોને એકસાથે બ્લેન્ડ કરો. ફિલિંગ બનાવતી વખતે ઠંડુ કરો.
  3. ફિલિંગ માટે માખણ અને ખાંડને એકસાથે મિક્સ કરો. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો. છેલ્લે પેકન્સ અને ખજૂરમાં મિક્સ કરો.
  4. ઠંડી કરેલી પેસ્ટ્રીને નાના બોલમાં ફેરવો અને બે હળવા ગ્રીસ કરેલા મિની મફિન ટીનમાં ઉમેરો. તમારા અંગૂઠાથી નીચે દબાવો અને પછી કણક દબાવો જેથી તે ટીનની બાજુઓ ઉપર આવે. વૈકલ્પિક રીતે, શેલો બનાવવા માટે લાકડાના ટેમ્પરનો ઉપયોગ કરો.
  5. દરેક બેકડ પેસ્ટ્રી શેલને પેકન ડેટ મિશ્રણથી ભરો.
  6. 30-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પકવવાના સમયના અડધા રસ્તે અડધા પેકન ઉમેરો.
  7. ટ્રેમાંથી દૂર કરતા પહેલા ટાર્ટને ઠંડુ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પાવડર ખાંડ સાથે ધૂળ.

નોંધો

દરેક ટેસીને પીકન હાફ સાથે ટોપિંગ કરવાથી જો કંપનીને સેવા આપવામાં આવે તો તે એક સુંદર પ્રસ્તુતિ બનાવે છે.

ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો

એમેઝોન એસોસિયેટ અને અન્ય આનુષંગિક કાર્યક્રમોના સભ્ય તરીકે, હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.

પોષણ માહિતી:

ઉપજ:

24

સેવાનું કદ:

2 સૂટકેસ

સેવા દીઠ રકમ:

કેલરી: 272કુલ ચરબી: 18 ગ્રામસંતૃપ્ત ચરબી: 7 જીવધારાની ચરબી: 0 ગ્રામઅસંતૃપ્ત ચરબી: 9 જીકોલેસ્ટ્રોલ: 35 મિલિગ્રામસોડિયમ: 87 મિલિગ્રામકાર્બોહાઈડ્રેટ: 28 ગ્રામફાઇબર: 2 જીખાંડ: 18 ગ્રામપ્રોટીન: 3જી


તમને આ રેસીપી કેટલી ગમી?

કૃપા કરીને બ્લોગ પર ટિપ્પણી મૂકો અથવા તેના પર ફોટો શેર કરો Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *