ફ્લેટ વ્હાઇટ વિ લેટ્ટે: શું તફાવત છે

અમારા તાજેતરના માં યુકેમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય કોફી પર સર્વેક્ષણઅમને જાણવા મળ્યું કે તમે કોફી શોપ પર ફ્લેટ વ્હાઇટ અથવા લેટ ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરો છો. તેઓ કોફી પીનારાઓના મનપસંદ કેવી રીતે છે અને અમને બંને વચ્ચેના તફાવતો વિશે વારંવાર પૂછવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, અમે વિચાર્યું કે આ લોકપ્રિય કોફી પસંદગીઓ વિશે વધુ જાણવા માટે તમને તે ઉપયોગી લાગશે.

સપાટ સફેદ શું છે?

સપાટ સફેદ એ છે એસ્પ્રેસો આધારિત કોફી. તે એસ્પ્રેસોના સિંગલ અથવા ડબલ શોટથી બનેલું છે જે માઇક્રોફોમના પાતળા અથવા ‘સપાટ’ સ્તર દ્વારા ટોચ પર છે – ઉકાળેલું દૂધ જે સરળ અને મખમલી રચના માટે વાયુયુક્ત કરવામાં આવ્યું છે. માઈક્રોફોમમાં ક્રીમી માઉથફીલ છે જે ખૂબ દૂધિયું નથી અને તે મજબૂત એસ્પ્રેસો સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે.

લોકોને સપાટ સફેદ રંગના મૂળ વિશે સંપૂર્ણ ખાતરી નથી – ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુઝીલેન્ડ બંને તેને બનાવ્યા હોવાનો દાવો કરે છે – જો કે આપણે જાણીએ છીએ કે તે 2005 ની આસપાસ યુકેમાં આવ્યું હતું, અને 2010 માં દેશભરમાં સ્ટારબક્સમાં વેચવાનું શરૂ થયું હતું. સ્ટારબક્સ આખરે તેને 2015 માં અમેરિકામાં તેના મેનૂમાં ઉમેરશે. ઘણી રીતે તે મુખ્ય પ્રવાહની કોફીની દુનિયામાં નવોદિત છે, જોકે સ્પષ્ટપણે તેની લોકપ્રિયતા પર તેની કોઈ અસર થઈ નથી.

સપાટ સફેદ

લેટ શું છે?

‘લટ્ટે’ દૂધ માટે ઇટાલિયન છે. તેથી જ ઇટાલીમાં ‘લટ્ટે’ માટે ઑર્ડર ન આપવો શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તમને ખરેખર જે જોઈએ છે તેના બદલે તમને દૂધનો કપ મળશે, જે ‘કૅફે લટ્ટે’ છે.

જોકે, ઇટાલીની બહાર, લેટ એ બીજી એસ્પ્રેસો-આધારિત કોફી છે, જે એસ્પ્રેસોના સિંગલ અથવા ડબલ શોટ, સ્ટીમ્ડ મિલ્ક અને ફીણવાળા દૂધના સ્તરથી બનેલી છે. આ ફીણવાળું દૂધના ફ્રોથનો ઉપયોગ મોટાભાગે લેટ આર્ટ બનાવવા માટે થાય છે.

લેટમાં સપાટ સફેદ કરતાં દૂધ જેવું સ્વાદ હોય છે. (અલબત્ત, તમે ફ્લેવર્ડ લેટ્સની આખી શ્રેણી મેળવી શકો છો, અને આનાથી લોકપ્રિય મીઠાઈઓની જેમ લટ્ટે-પ્રેરિત મીઠાઈઓ પણ બની છે. કોળું મસાલા લેટ કોફી કેક). આજકાલ પુષ્કળ છે બિન-ડેરી દૂધ વિકલ્પોસોયા સહિત, જેનો ઉપયોગ શાકાહારી અથવા લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ લોકો માટે લેટ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.

તો સપાટ સફેદ અને લેટ વચ્ચે શું તફાવત છે?

ફ્લેટ વ્હાઇટ અને લટ્ટે બાજુમાં
Avlxyz Flickr દ્વારા ફોટો

અહીં 3 મુખ્ય તફાવતો છે:

  • કદ: આ બરિસ્ટાથી બેરિસ્ટા સુધી બદલાશે, પરંતુ ઘણીવાર 150 થી 160ml કપમાં ફ્લેટ સફેદ પીરસવામાં આવે છે, જ્યારે લેટેટ મોટા 240ml કપમાં પીરસવામાં આવે છે.
  • રચના: સપાટ સફેદ રંગમાં દૂધ ઓછું હોય છે અને તેથી એસ્પ્રેસોની ટકાવારી લેટ કરતાં વધુ હોય છે, કારણ કે તે એક શોટ અથવા એસ્પ્રેસોના બે શોટથી બનેલું હોય છે જે માઇક્રોફોમના પાતળા પડથી બનેલું હોય છે, જ્યારે લેટેટ એક શોટ અથવા બે શોટથી બનેલું હોય છે. એસ્પ્રેસો, ઉકાળેલું દૂધ અને ફીણવાળું દૂધ
  • સ્વાદ: સપાટ સફેદ રંગમાં લેટ કરતાં વધુ મજબૂત કોફીનો સ્વાદ હશે, જેમાં દૂધીનો સ્વાદ હશે

તમે ઘરે તમારા પોતાના ફ્લેટ ગોરા અને લેટેસ બનાવી શકો છો, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે એ વરાળ લાકડી માઇક્રોફોમ બનાવવા માટે. એ કોફી સબ્સ્ક્રિપ્શન બ્લુ કોફી બોક્સ સાથે તમને સંપૂર્ણ કોફીની બાંયધરી આપે છે, જો કે તમે તેને બનાવો છો, તો શા માટે આ લોકપ્રિય કોફી પીણાં બનાવવા માટે તમારો હાથ અજમાવો નહીં અથવા મોકલો ભેટનુ ખોખુ તે ખાસ કોફી પ્રેમી માટે.

અમારી તપાસ કરવાનું યાદ રાખો કોફી શાળા કોફીની દુનિયા અને સૌથી લોકપ્રિય (અને સ્વાદિષ્ટ) કોફીના વલણો વિશે વધુ જાણવા માટે.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *