મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ – બેક અથવા તોડો

રંગબેરંગી છંટકાવથી ભરપૂર, આ મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ મનોરંજક, ઉત્સવની અને સ્વાદથી ભરપૂર છે. એક સંપૂર્ણ ઉજવણી માટે પસંદગી!

પૃષ્ઠભૂમિમાં વધુ ચીઝકેક સાથે સફેદ પ્લેટ પર મીની ફનફેટી ચીઝકેક.  ચીઝકેકમાંથી એક ડંખ ખૂટે છે.

મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ

છંટકાવ કરતાં ઉજવણી વધુ શું કહે છે? પકવવાના વિશ્વમાં, તે એક ખાસ પ્રસંગ માટે તમારા બેકિંગને તૈયાર કરવાની સંપૂર્ણ રીત છે. અને ફનફેટી ચીઝકેક ઉજવણી માટે એકદમ પરફેક્ટ છે. તેમને મીની બનાવો, અને તેઓ વધુ મનોરંજક અને આરાધ્ય છે!

આ નાનકડી મીઠી ડંખ ફક્ત વેનીલા ચીઝકેક છે જે તમામ રંગબેરંગી છંટકાવથી સજ્જ છે. મીની મીઠાઈઓના મનોરંજક બેચ માટે વ્હીપ્ડ ક્રીમનો ડોલપ અને તેનાથી પણ વધુ છંટકાવ ઉમેરો.

સફેદ પેડેસ્ટલ પર મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ

કદાચ આ કોન્ફેટી ચીઝકેક રેસીપી વિશે શ્રેષ્ઠ ભાગ? તે બનાવવું કેટલું સરળ છે! તમે પરંપરાગત ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડા માટે સંપૂર્ણ ગોલ્ડન ઓરિયોનો ઉપયોગ કરવાની તરફેણમાં છોડશો. (ઘણી કૂકીઝ અને ક્રીમ ચીઝકેકની જેમ!) પછી ફિલિંગ માટે થોડી સરળ સામગ્રી મિક્સ કરો. સ્પ્રિંગફોર્મ પાન, લાંબો સમય પકવવાનો સમય અથવા પાણીથી સ્નાન નહીં. તેઓ લગભગ અડધા કલાકમાં મફિન પેનમાં શેકાય છે. અને મિની સાઇઝનો અર્થ છે કે જ્યારે સર્વ કરવાનો સમય હોય ત્યારે સ્લાઇસિંગ નહીં!

અને, અલબત્ત, છંટકાવ! પ્રમાણભૂત સપ્તરંગી છંટકાવ તમને અહીં જોઈએ છે. પરંતુ તમે તમારા ઉજવણીને મેચ કરવા માટે રંગોનું ચોક્કસ મિશ્રણ પણ પસંદ કરી શકો છો. (જો તમે પર્યાપ્ત છંટકાવ મેળવી શકતા નથી, તો તમારે સ્પ્રિંકલ ક્રિંકલ કૂકીઝ પણ અજમાવી જુઓ!)

આ મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ જન્મદિવસની કેકનો એક મનોરંજક વિકલ્પ છે. પ્રામાણિકપણે, તેઓ તમામ પ્રકારની ખુશ ઇવેન્ટ્સ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તેઓ ખૂબ જ ખુશ અને મનોરંજક છે! જો તમારી પાસે ફનફેટી કેક મિશ્રણને ચાબુક મારવાની ગમતી યાદો છે, તો આ નોસ્ટાલ્જીયાના નાના ડંખ છે.

મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ માટે ઘટકોનું ઓવરહેડ દૃશ્ય

તમને શું જરૂર પડશે

ઘટકોની માત્રા અને સંપૂર્ણ સૂચનાઓ માટે આ પોસ્ટના તળિયે રેસીપી કાર્ડ પર સ્ક્રોલ કરો. અહીં ઘટકો વિશે કેટલીક મદદરૂપ નોંધો છે.

  • ગોલ્ડન ઓરીઓસ – તમે આ ચીઝકેકના પોપડા માટે આખી કૂકીઝનો ઉપયોગ કરશો. મને ગોલ્ડન ઓરીઓસનો વેનીલા સ્વાદ ગમે છે, પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો તમે ક્લાસિક ચોકલેટ ઓરીઓસ અથવા અન્ય વેરાયટીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે વધુ પરંપરાગત કૂકી ક્રસ્ટ પસંદ કરો છો, તો મિની લેમન ચીઝકેક્સમાં ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ અજમાવો.
  • મલાઇ માખન – ફુલ-ફેટ ક્રીમ ચીઝ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. તેને ઓરડાના તાપમાને આવવા દો જેથી તે સરખી રીતે ભળી જાય.
  • દાણાદાર ખાંડ
  • ઈંડા – તમારે એક ઇંડા વત્તા એક ઇંડા જરદીની જરૂર પડશે. આને પણ ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.
  • વેનીલા અર્ક – થોડી અલગ ફ્લેવર માટે, બદામનો અર્ક અજમાવો.
  • ખાટી મલાઈ – સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામો આપશે. ક્રીમ ચીઝ અને ઇંડાની જેમ, આને ઓરડાના તાપમાને લાવો.
  • સપ્તરંગી છંટકાવ

મારે કયા પ્રકારના છંટકાવનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ?

સ્ટાન્ડર્ડ જીમી સ્પ્રિંકલ્સ અહીં શ્રેષ્ઠ કામ કરશે. અન્ય પ્રકારના છંટકાવમાં પકવવા દરમિયાન તેમના રંગો વધુ પડતા લોહી નીકળે તેવી શક્યતા છે. બધા છંટકાવ (જીમી પણ) તેમના રંગોને અમુક અંશે બ્લીડ કરશે, અને બધી બ્રાન્ડ્સ સમાન રીતે વર્તે નહીં.

નીચે રંગબેરંગી ફેબ્રિક સાથે સફેદ ટ્રે પર મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સનું ઓવરહેડ દૃશ્ય

મીની ફનફેટી ચીઝકેક કેવી રીતે બનાવવી

આ નાની ચીઝકેકને તૈયાર કરવામાં અને પકવવામાં થોડો જ સમય લાગે છે, પરંતુ તમારા બેકિંગ અને સર્વિંગ પ્લાનમાં ઠંડકનો સમય ધ્યાનમાં લેવાનું ધ્યાન રાખો.

પકવવા માટે તૈયાર કરો. ઓવનને 350°F પર ગરમ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે લાઇન 12 સ્ટાન્ડર્ડ મફિન કપ.

કૂકીઝને પેનમાં ઉમેરો. દરેક લાઇનવાળા મફિન કપના તળિયે એક આખો ગોલ્ડન ઓરિયો મૂકો.

મફિન પેનમાં પેપર લાઇનર્સમાં ગોલ્ડન ઓરીઓસનું ઓવરહેડ દૃશ્ય

ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડ મિક્સ કરો. એક મોટા બાઉલમાં ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડ મૂકો. મધ્યમ ગતિ પર ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે, સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવવું.

ભરણને મિશ્રિત કરવાનું સમાપ્ત કરો. ક્રીમ ચીઝના મિશ્રણમાં ઈંડા અને ઈંડાની જરદી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. વેનીલા અર્કમાં મિક્સ કરો. અંતે, ખાટા ક્રીમમાં ભળી દો. જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ નીચે સ્ક્રેપ કરવાની ખાતરી કરો.

છંટકાવ ઉમેરો. બેટરમાં છંટકાવને ફોલ્ડ કરો.

ગરમીથી પકવવું. મફિન કપ વચ્ચે બેટરને સરખે ભાગે વહેંચો, કપ દીઠ લગભગ 3 ચમચી બેટરનો ઉપયોગ કરો. ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પેન મૂકો, અને 25 થી 30 મિનિટ બેક કરો. જ્યારે ચીઝકેક્સના કેન્દ્રો લગભગ સહેજ જિગલ સાથે સેટ થઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવવા માટે તૈયાર છે.

કૂલ. પૅનને વાયર રેક પર મૂકો, અને ચીઝકેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

રેફ્રિજરેટ કરો. પીરસતાં પહેલાં ચીઝકેકને રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તમે ફક્ત પૅનને ઢાંકી શકો છો અને તેને સીધા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો, અથવા પૅનમાંથી ચીઝકેક્સ દૂર કરી શકો છો અને ઠંડુ કરતાં પહેલાં કન્ટેનરમાં મૂકી શકો છો.

સર્વ કરવા માટે ગાર્નિશ કરો. જ્યારે તમે ચીઝકેક સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે ઉપર મીઠી ચાબૂક મારી ક્રીમ અને વધુ છંટકાવ કરો. વધુ જાણો: વ્હીપ્ડ ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી

વ્હીપ્ડ ક્રીમ મીની ફનફેટી ચીઝકેક પર પાઈપ કરવામાં આવી રહી છે

સફળતા માટે ટિપ્સ

તમારી મીની ફનફેટી ચીઝકેકને સંપૂર્ણ રીતે બહાર લાવવામાં મદદ કરવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ અને યુક્તિઓ છે!

  • ઓરડાના તાપમાને ઘટકોનો ઉપયોગ કરો. ક્રીમ ચીઝ, ઈંડા અને ખાટા ક્રીમને ઓરડાના તાપમાને આવવા દેવાથી તમારા ચીઝકેકને વધુ સરળતાથી ભળવામાં મદદ મળશે અને તેની રચના સરળ રહેશે.
  • વધારે મિક્સ ન કરો. વધુ પડતા મિશ્રણથી ચીઝકેક ક્રેક થઈ શકે છે.
  • ભાગ બનાવવા માટે કૂકી સ્કૂપનો ઉપયોગ કરો. 3-ચમચીનો સ્કૂપ સખત મારપીટમાં ભાગ પાડવાનું ઝડપી, સચોટ કામ કરશે.
નાની સફેદ પ્લેટો અને સફેદ પેડેસ્ટલ પર મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ

કેવી રીતે સ્ટોર કરવું

આ મીની ફનફેટી ચીઝકેકને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. તેમને રેફ્રિજરેટરમાં 4 દિવસ સુધી રાખવું જોઈએ. જો તમે તેને વ્હીપ્ડ ક્રીમ વડે ટોપિંગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેને સર્વ કરવાનો સમય ન આવે ત્યાં સુધી ઉમેરવાની રાહ જોશો તો તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળશે. જો તમારે ચીઝકેક્સને સ્તરોમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર હોય, તો સ્તરો વચ્ચે મીણવાળા કાગળ અથવા ચર્મપત્ર કાગળનો ટુકડો મૂકો.

શું આ મીની ચીઝકેક્સ સ્થિર થઈ શકે છે?

હા, તમે આ ચીઝકેકને ફ્રીઝ કરી શકો છો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તેમને ચાબૂક મારી ક્રીમ વગર સ્થિર કરો. તેમને ફ્રીઝર-સેફ, એરટાઈટ કન્ટેનરમાં મૂકો. યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત, તેઓ ફ્રીઝરમાં 3 મહિના સુધી રાખવા જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત પીગળી દો.

બેકગ્રાઉન્ડમાં બાકીની ચીઝકેક સાથે કાંટા પર મીની ફનફેટી ચીઝકેકનો ડંખ

સફેદ પેડેસ્ટલ પર મીની ફનફેટી ચીઝકેક્સ

ઘટકો

  • 12 ગોલ્ડન ઓરીઓસ

  • 12 ઔંસ (340 ગ્રામ) ક્રીમ ચીઝ, ઓરડાના તાપમાને

  • 6 ચમચી (75 ગ્રામ) દાણાદાર ખાંડ

  • 1 મોટું ઈંડું

  • 1 ઇંડા જરદી

  • 1 ચમચી વેનીલા અર્ક

  • 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ

  • 1/4 કપ રેઈન્બો સ્પ્રિંકલ્સ, વત્તા ગાર્નિશ માટે વધુ

  • મીઠી ચાબૂક મારી ક્રીમ

સૂચનાઓ

  1. ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે લાઇન 12 સ્ટાન્ડર્ડ મફિન કપ. દરેક કપના તળિયે આખો ગોલ્ડન ઓરિયો મૂકો.
  2. મધ્યમ ગતિએ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડને સારી રીતે એકીકૃત અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ઈંડા અને ઈંડાની જરદી, ત્યારબાદ વેનીલા અને છેલ્લે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો.
  3. બેટરમાં છંટકાવને ફોલ્ડ કરો.
  4. મફિન કપ વચ્ચે બેટરને સરખે ભાગે વહેંચો, કપ દીઠ લગભગ 3 ચમચી બેટરનો ઉપયોગ કરો.
  5. 25 થી 30 મિનિટ, અથવા જ્યાં સુધી કેન્દ્રો સેટ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો, પરંતુ સહેજ હલનચલન સાથે.
  6. પૅનને વાયર રેક પર મૂકો, અને ચીઝકેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. પછી પીરસતાં પહેલાં ચીઝકેકને રાતભર રેફ્રિજરેટ કરો. (ક્યાં તો લપેટીને પેનમાં સ્ટોર કરો અથવા કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર કરો.)
  7. સર્વ કરવા માટે, દરેક ચીઝકેક ઉપર વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને વધુ છંટકાવ કરો.

નોંધો

ચીઝકેકને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટરમાં 4 દિવસ સુધી અથવા ફ્રીઝરમાં 3 મહિના સુધી સ્ટોર કરો.

ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો

બેક અથવા બ્રેક એ એમેઝોન સર્વિસીસ એલએલસી એસોસિએટ્સ પ્રોગ્રામમાં સહભાગી છે, જે એક સંલગ્ન જાહેરાત પ્રોગ્રામ છે જે અમને Amazon.com અને સંલગ્ન સાઇટ્સ સાથે લિંક કરીને ફી કમાવવાનું સાધન પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ છે.

આ શેર કરો:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *