વિશ્વની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત બરિસ્ટા સ્પર્ધા 2013 પછી પ્રથમ વખત ઓસ્ટ્રેલિયામાં પરત ફરે છે. બરિસ્ટા મેગેઝિન ઓનલાઈન

વિશ્વની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત બરિસ્ટા અને બ્રુઇંગ સ્પર્ધાઓ 2013 પછી પ્રથમ વખત ઓસ્ટ્રેલિયામાં પરત ફરે છે.

ક્રિસ રાયન દ્વારા
બરિસ્તા મેગેઝિન ઓનલાઈન

વિશ્વ કોફી ઇવેન્ટ્સ માટે લેની હુઆંગ દ્વારા કવર ફોટો

કોફી સ્પર્ધાની દુનિયામાં તમામની નજર આવતા અઠવાડિયે ઓસ્ટ્રેલિયાના મેલબોર્ન પર રહેશે, કારણ કે આ શહેર કોફી સ્પર્ધાનું આયોજન કરશે. વર્લ્ડ કોફી ચેમ્પિયનશિપ. સાથે જોડાણમાં સપ્ટેમ્બર 27-30 સ્થાન લે છે મેલબોર્ન ઇન્ટરનેશનલ કોફી એક્સ્પોઆ ચેમ્પિયનશિપ 2022માં જોવા મળશે વર્લ્ડ બરિસ્ટા ચેમ્પિયનશિપ (WBC) અને વર્લ્ડ બ્રુઅર્સ કપ (WBrC).

આ વર્ષના WBCમાં વિશ્વભરમાંથી 49 સુનિશ્ચિત સ્પર્ધકો છે (સંપૂર્ણ સૂચિ જુઓ અહીં). કારણ કે કોવિડ-19 પ્રતિબંધોને કારણે કેટલાક બેરિસ્ટા ચેમ્પિયન મિલાન, ઇટાલીમાં 2021ની વર્લ્ડ બેરિસ્ટા ચેમ્પિયનશિપ ચૂકી ગયા હતા, ત્યાં ચાર દેશો છે-ચીન, ભારત, મેક્સિકો અને સાઉદી અરેબિયા- આ વર્ષના WBCમાં બે પ્રવેશકર્તાઓ સાથે, ગયા વર્ષના ચેમ્પિયન સાથે સ્પર્ધા કરી રહ્યા હતા. આ વર્ષની. (ચીન અને મેક્સિકોમાં પણ 2022માં બે-બે પ્રવેશકર્તા છે વર્લ્ડ બ્રુઅર્સ કપ.)

અધિકૃત એથેન્સ કોફી ફેસ્ટિવલ લોગો.  કોફીમાં O એ કોફી બીનના આકારમાં હોય છે.  પૃષ્ઠભૂમિ ઘાટા સફેદ અક્ષરો સાથે ગરમ ગુલાબી છે.
2021 વર્લ્ડ બરિસ્ટા ચેમ્પિયનશિપમાં છ ફાઇનલિસ્ટ. વર્લ્ડ કોફી ઇવેન્ટ્સ માટે લુકા રિનાલ્ડી દ્વારા ફોટો.

મેલબોર્ન પર પાછા ફરો

વિશ્વ કોફી ઇવેન્ટ્સ (WCE), વર્લ્ડ કોફી ચેમ્પિયનશિપની આયોજક સંસ્થા અને તેની પેટાકંપની સ્પેશિયાલિટી કોફી એસોસિએશન (SCA), 2013 પછી પ્રથમ વખત WBC અને WBrC ને મેલબોર્નમાં લાવશે—અને સંસ્થા ટોચના સ્તરના કોફી શહેરમાં પાછા ફરવા માટે ઉત્સાહિત છે. SCA ના ઇવેન્ટ ઓફિસર એમી બોલ કહે છે, “ભૂતકાળના મુલાકાતીઓ માટે સૌથી આકર્ષક ડ્રોમાંનો એક વિશાળ અને પરિપક્વ કોફીના દ્રશ્યનો અનુભવ કરી રહ્યો છે.” “ઓસ્ટ્રેલિયામાં લાંબા સમયથી સ્થાપિત એસ્પ્રેસો સંસ્કૃતિ છે, અને ગ્રાહકોમાં વિશેષતા વિશે ઉચ્ચ જાગૃતિ છે. MICE એ પ્રથમ કોફી-કેન્દ્રિત ટ્રેડ શોમાંનો એક હતો અને તેની શરૂઆતથી જ સ્પર્ધા સાથે મજબૂત કડી હતી-જેમાં વારંવાર ઓસ્ટ્રેલિયન નેશનલ ચેમ્પિયનશિપનું આયોજન કરવામાં આવતું હતું.”

ગયા વર્ષની કોવિડ-અસરગ્રસ્ત મિલાન ઈવેન્ટ કરતાં આ વર્ષના WBCમાં વધુ સ્પર્ધકો સાથે, સ્પર્ધામાં 2019 પછી પ્રથમ વખત રાઉન્ડ વનમાં ઓવરલેપિંગ પ્રદર્શનનો સમાવેશ થશે. “વ્યક્તિગત પ્રેક્ષકો ત્રણ બેઠકોમાંથી એકમાં બેસી શકશે. દિશાસૂચક સ્પીકર તે સ્પર્ધા સ્ટેશન માટે અવાજ પૂરો પાડે છે,” એમી કહે છે.

શાસક વિશ્વ બરિસ્તા ચેમ્પિયન ડિએગો કેમ્પોસ 2021 WBC ખાતે પ્રદર્શન કરે છે. વર્લ્ડ કોફી ઇવેન્ટ્સના ફોટો સૌજન્ય.

ગમે ત્યાંથી જુઓ

જેઓ વ્યક્તિગત રૂપે ઇવેન્ટનો અનુભવ નહીં કરે તેમના માટે, વર્લ્ડ કોફી ચેમ્પિયનશિપ્સ લાઇવ-સ્ટ્રીમ કરવામાં આવશે ઇવેન્ટની વેબસાઇટ; WBC સપ્ટેમ્બર 27-30 ચાલે છે, જ્યારે WBrC સપ્ટેમ્બર 28-30 છે. એમી કહે છે, “લાઇવસ્ટ્રીમ પ્રેક્ષકો રાઉન્ડ વનમાં ત્રણ WBC સ્પર્ધા સ્ટેશનો વચ્ચે ટૉગલ કરી શકશે, પ્રત્યેક એક સમર્પિત ચેનલ પર પ્રસારિત થશે, જ્યારે પછી WBC રાઉન્ડ એક જ ચેનલ પર હશે,” એમી કહે છે. “WBrC પર, સ્પર્ધકોની તૈયાર કરેલી ઓપન સર્વિસ પ્રસ્તુતિઓ સ્ક્રીન પર અને લાઇવ સ્ટ્રીમ પર બતાવવામાં આવશે.” WCE પર સ્પર્ધક પ્રદર્શન પણ પોસ્ટ કરશે WCC YouTube ચેનલ અને WCC સામાજિક ચેનલો પર સ્પર્ધાઓને આવરી લે છે.

WCE અને મેલબોર્ન કોફી ઉદ્યોગ ખાસ કરીને આ વર્ષના WCC માટે ઉત્સાહિત છે, જે કોવિડ-19 રોગચાળાને કારણે મે 2020ની મૂળ નિર્ધારિત તારીખથી વિલંબિત છે. એમી કહે છે, “COVID-19 એ તમામ ટ્રેડ શો માટે વિશાળ પડકારો રજૂ કર્યા છે અને MICE એ ઉકેલો શોધવા અને વર્લ્ડ કોફી ચેમ્પિયનશિપની યજમાની કરવાની તેમની પ્રતિબદ્ધતાને મજબૂત કરવામાં અદભૂત ભાગીદાર છે.

WCC ના નવા યુગની શરૂઆત

મેલબોર્ન ડબ્લ્યુસીસી એ પ્રથમ ઇવેન્ટને પણ ચિહ્નિત કરે છે કે જે WCE 2022 માં અગાઉ જાહેર કરાયેલા ઘણા નવા લાયક પ્રાયોજકો સાથે કામ કરી રહ્યું છે: બરિસ્તા વલણ, વિજય Arduino, કાફેટો, બ્રિટા, BWTઅને બ્રેવિલે. એમી કહે છે, “અમે તેમની સાથે કામ કરવા અને આવનારા વર્ષોમાં આ ભાગીદારી દ્વારા સગવડ કરે તેવી નવીનતાઓ જોવા માટે ઉત્સુક છીએ.”

મેલબોર્નમાં ઉત્સવોમાં ભાગ લેતા તમામ સ્પર્ધકોને શુભેચ્છાઓ!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *