શેકેલા મકાઈ અને ટામેટાંનું સલાડ – એક સરળ તાળવું

આ સ્વીટ કોર્ન અને ટામેટાંનો સલાડ એ ઉનાળાની અંતિમ સાઇડ ડિશ છે! તે ક્રીમી એવોકાડો, લાલ ડુંગળી અને ઘરે બનાવેલા તાજા તુલસીના સલાડ ડ્રેસિંગ સાથે ફેંકવામાં આવે છે. તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને હંમેશા ભીડને આનંદ આપનારું છે!

મકાઈ અને ટામેટાના સલાડની સફેદ પ્લેટ જે લાકડાના બોર્ડ પર બેઠેલી છે.  કચુંબર ટોચ પર લીલા ઔષધો સાથે છે અને શાક પણ પ્લેટની બાજુમાં ગોઠવવામાં આવે છે.

જો તમે ઉનાળામાં મકાઈ અને ટામેટાંના ચાહક છો, તો તમે આ શેકેલા મકાઈ અને ટામેટાંના સલાડને અજમાવવા માંગો છો. ઘટકો ખરેખર સરળ છે, પરંતુ દરેક ડંખ બધા ​​યોગ્ય સ્વાદો સાથે ગાય છે!

ઉમેરાયેલ એવોકાડો સાથે તે સહેજ મીઠી, સંપૂર્ણ હર્બેસિયસ અને થોડી ક્રીમી છે.

હું ખરેખર આખા ઉનાળામાં આ કચુંબર ખાઈ શકું છું અને તેનાથી ક્યારેય કંટાળતો નથી. મને ખાતરી છે કે તમે અને તમારા પરિવારને તે અમને ગમે તેટલું ગમશે!

ઘટકો – તમને શું જોઈએ છે

આ કચુંબર માટે તમારે મુઠ્ઠીભર ઘટકોની જરૂર પડશે: તાજા ટામેટાં (તમને ગમે તે પ્રકારનું!), તાજા તુલસીનો છોડ, એવોકાડો, લાલ ડુંગળી, મકાઈઅને મારી પ્રિય રેડ વાઇન વિનેગર ડ્રેસિંગ (રેસીપી કાર્ડમાં ઘટકો!).

મકાઈ અને ટામેટાના કચુંબર માટેના ઘટકો સાથે લાકડાનું કટીંગ બોર્ડ તેના પર ગોઠવેલ છે.

સફળતા માટે ટિપ્સ

કચુંબર માટે શ્રેષ્ઠ ટામેટાં – આ કચુંબર માટે, મને ચેરી ટમેટાં, રોમા, બ્રાન્ડીવાઇન, ત્રિ-રંગી ટામેટાં અને અન્ય કોઈપણ ડંખવાળા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે. તમે લગભગ કોઈપણ ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો! પરંતુ ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો કે જે મક્કમ અને મીઠા હોય છે, વધુ પાણીયુક્ત નથી.

તાજી વનસ્પતિઓ આવશ્યક છે! – શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, હું ફક્ત તાજા તુલસીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું. સૂકા જડીબુટ્ટીઓ માત્ર સ્વાદમાં સમાન હોતી નથી.

પ્રોટીન ઉમેરો! આ સલાડને વધારાના પ્રોટીન સાથે જોડી દો જેમ કે ગાર્બાંઝો બીન્સ અથવા મસૂર તંદુરસ્ત છોડ આધારિત વિકલ્પ તરીકે અથવા ગ્રીલ્ડ ચિકન, માછલી અથવા તો સ્ટીક!

મકાઈને રાંધવાની રીતો – આ રેસીપી મકાઈને ગ્રિલ કરવા માટે કહે છે, જે અલબત્ત સંપૂર્ણ સળગેલી સ્વાદ ઉમેરે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે ગ્રિલિંગ માટે સમય ન હોય (અથવા જો તમારી પાસે ગ્રીલ પણ ન હોય તો) તમે તેને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વરાળ/ઉકાળી શકો છો!

ગ્રીન્સ ઉમેરો! જો તમે આ સલાડમાં થોડું વધારે ઉમેરવા માંગતા હો, તો તમે તેને સ્પિનચ, મિક્સ્ડ ગ્રીન્સ અથવા સમારેલી કાલે જેવા ગ્રીન્સના પલંગ પર સર્વ કરી શકો છો.

અવશેષો કેટલો સમય રાખે છે? આ સલાડ લગભગ 2-3 દિવસ ફ્રીજમાં રાખી શકાય છે. સ્વાદ પણ ડ્રેસિંગ સાથે મેરીનેટ થશે જે વધુ સ્વાદિષ્ટ છે! અંતિમ તાજગી માટે એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત રાખો.

તેની સાથે શું સેવા આપવી

આ કચુંબર લગભગ કોઈપણ ઉનાળાના ભોજન સાથે અદ્ભુત રીતે જાય છે! તેને તમારા મનપસંદ શેકેલા પ્રોટીન (જેમ કે માછલી, ટુકડો અથવા ચિકન) સાથે સર્વ કરો. તે મારા પરિવારના મનપસંદ રોસ્ટેડ લેમન રોઝમેરી ચિકન અને બટાકા સાથે પણ સુંદર રીતે જોડી બનાવશે, અથવા જો તમને ઇટાલિયન ગમે તો – અમારા ક્લાસિક એગપ્લાન્ટ પરમેસનનો પ્રયાસ કરો. તમે જેની સાથે જોડવાનું પસંદ કરો છો, મને ખાતરી છે કે તમે તેનો આનંદ માણશો!

મકાઈ અને ટામેટાના કચુંબર સાથેની સફેદ પ્લેટ તેના ઉપર તાજા તુલસીના પાન સાથે.

જો તમે આ પ્રયાસ કર્યો શેકેલા મકાઈ અને ટામેટા સલાડ રેસીપી અથવા અન્ય કોઈપણ રેસીપી, કરવાનું ભૂલશો નહીં રેસીપીને રેટ કરો અને તમે શું વિચારો છો તે મને જણાવો. હું તમારી પાસેથી સાંભળવા પ્રેમ! તમે પણ મને ફોલો કરી શકો છો PINTEREST, ઇન્સ્ટાગ્રામઅને ફેસબુક વધુ માટે ઝંખવા-લાયક સામગ્રી.

આ સ્વીટ કોર્ન અને ટામેટાંનો સલાડ એ ઉનાળાની અંતિમ સાઇડ ડિશ છે! તે ક્રીમી એવોકાડો, લાલ ડુંગળી અને ઘરે બનાવેલા તાજા તુલસીના સલાડ ડ્રેસિંગ સાથે ફેંકવામાં આવે છે. તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને હંમેશા ભીડને આનંદ આપનારું છે!

સર્વિંગ્સ 6

અભ્યાસક્રમ:

સલાડ

ભોજન:

અમેરિકન

ટૅગ્સ:

મકાઈ અને ટમેટા સલાડ, ટમેટા એવોકાડો અને કોર્ન સલાડ

ફ્રીઝર મૈત્રીપૂર્ણ:

ના

કેલરી: 290 kcal

  • 2
    cobs પર મકાઈ
    તે લગભગ 1 કપ મકાઈના ઢગલા જેટલું હોવું જોઈએ
  • 2
    કપ
    કાપેલા ટામેટાં
  • 1/4
    કપ
    લાલ ડુંગળીના ટુકડા
  • 1
    એવોકાડો
    ખાડો દૂર અને કાતરી

રેડ વાઇન બેસિલ Vinaigrette

  • 1/2
    કપ
    ગુણવત્તાયુક્ત ઓલિવ તેલ
  • 1/4
    કપ
    લાલ વાઇન સરકો
  • 3/4
    ચમચી
    લસણ પાવડર
  • 1
    પીરસવાનો મોટો ચમચો
    મધ અથવા મેપલ સીરપ
  • 1/4
    કપ
    સમારેલી તાજી તુલસીનો છોડ
  • કાળા મરી અને મીઠું ઉદાર ચપટી
  1. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો: સૌપ્રથમ, સલાડ ડ્રેસિંગના તમામ ઘટકોને મેસન જારમાં ઉમેરો, તેને ઢાંકણ વડે સીલ કરો અને ઘટકો એકસાથે ન આવે ત્યાં સુધી તેને હલાવો. પછી માટે કોરે સુયોજિત કરો.

  2. મકાઈને ગ્રીલ કરો: પછી ગ્રીલને મધ્યમ તાપ પર સેટ કરો અને મકાઈને સીધા જ ગ્રીલ પર મૂકો. સહેજ બળી જાય ત્યાં સુધી બધી બાજુએ 2-3 મિનિટ પકાવો.

  3. કોબમાંથી મકાઈ દૂર કરો: જાળીમાંથી મકાઈ દૂર કરો અને ગરમ મકાઈને પકડવા માટે સાણસીનો ઉપયોગ કરો. છરીનો ઉપયોગ કરો અને પ્લેટ અથવા કટીંગ બોર્ડ પર કોબમાંથી મકાઈને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો.

  4. સલાડ એસેમ્બલ કરો: પછી સર્વિંગ પ્લેટમાં ટામેટાં, મકાઈ, એવોકાડોના ટુકડા અને લાલ ડુંગળી ગોઠવો. પછી સલાડ ડ્રેસિંગને ઉપરથી ઝરમર ઝરમર કરો. (પીરસતા પહેલા ડ્રેસિંગને સારી રીતે શેક આપો). સેવા આપો અને આનંદ કરો!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *