સિંગલ ઓરિજિન સ્પેશિયાલિટી ગીશા કોફી – સ્પિરિટ એનિમલ કોફી

ડોન પચી અને રી-ડિસ્કવરી
ગેશા કોફી

તે ફ્રાન્સિસ્કો સેરાસીન હતો, જેને ડોન પચી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેણે આ કોફીની વિવિધતામાં કંઈક જોયું જ્યારે બીજા બધાને લાગ્યું કે તે કચરો છે.
તેણે વૃક્ષો વધુ અલગ કર્યા, ભલે તેનો અર્થ પ્લોટ દીઠ ઓછો ઉપજ હોય. તે વૃક્ષોને ઢોળાવ પર ઉંચા લાવ્યા
પનામામાં બારુ જ્વાળામુખી. ત્યાં, કોફી ચેરીને પાકવામાં વધુ સમય લાગ્યો, પરંતુ આનાથી એક મોટો ફાયદો થયો. તેઓએ જટિલતાની સંપૂર્ણ નવી દુનિયા વિકસાવી.

2004 માં, જંગલી ગીશાના વિચારને આખરે તે લાયક ધ્યાન મળ્યું. ડોન પચીએ તેની ન ધોતી ગેશા સાથે ટેસ્ટ ઓફ પનામા સ્પર્ધામાં પ્રવેશ કર્યો.

અને કપિંગ રૂમમાં દરેકના મોજાં ઉડાવી દીધા.

તે કંઈક હતું જે લોકોએ પહેલાં ક્યારેય ચાખ્યું ન હતું.

ખોટી જોડણી એક પૂર્વસૂચન જેવી બની. ગેશા ખરેખર ચા જેવા લક્ષણો ધરાવે છે.

ગેશા કોફીને ફરીથી શોધો

તે વર્ષે, ગેશા $21 પ્રતિ પાઉન્ડમાં વેચાઈ. અને પોતે એક નોંધપાત્ર પરિણામ. પરંતુ તે માત્ર ટીપ હતી. ત્યારપછીના વર્ષોમાં, ગીશા કોફીએ આ સુંદરતાના એક પાઉન્ડ માટે મોટી રકમ ચૂકવવા તૈયાર નક્કર ચાહકોનો આધાર મેળવ્યો. આ વર્ષે, તે $1,300 પ્રતિ પાઉન્ડ, અનરોસ્ટેડ વેચાય છે. શેકેલા અને પીરસવામાં આવે છે – તે તમને કપ દીઠ સો રૂપિયા પાછા આપે છે.

અને તેથી, અમારી ખોટી જોડણીવાળી બ્લેક હંસ વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી બની.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *