2025 સુધીમાં લેન્ડફિલ ફ્રી | સ્વીટ સ્ટ્રીટ મીઠાઈઓ

સુંદર ઘટકો કરતાં મીઠાઈઓ પાછળ વધુ છે. આપણા ગ્રહ, આપણા સમુદાય અને આપણા લોકો પ્રત્યે હૃદયપૂર્વકની પ્રતિબદ્ધતા છે. સામાજીક રીતે જવાબદાર ખરીદીને વળગી રહીને, ભવિષ્યની પેઢીઓ માટે આપણું વિશ્વ વિકસી શકે તેની ખાતરી કરવી. આ અમારા ભાગીદારો અને ગ્રાહકો માટે અમારી પ્રતિબદ્ધતા છે.

2022 માં, સ્વીટ સ્ટ્રીટે 2025 પહેલ દ્વારા લેન્ડફિલ ફ્રીની જાહેરાત કરી. ટકાઉ ઉર્જા પ્લાન્ટો સાથે ભાગીદારી કરીને, બેકરીના કચરાના પ્રવાહને બાયોડીઝલ ઇંધણમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવશે અને બાકીની તમામ સામગ્રીને રિસાયકલ કરવામાં આવશે અથવા વીજળી ઉત્પન્ન કરવા માટે બળતણ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવશે.

બાયોડીઝલ એ નવીનીકરણીય, બાયોડિગ્રેડેબલ ઇંધણ છે જે સ્થાનિક રીતે વનસ્પતિ તેલ, પ્રાણીની ચરબી અથવા રિસાયકલ કરેલ રેસ્ટોરન્ટ ગ્રીસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બાયોડીઝલ બાયોમાસ આધારિત ડીઝલ અને રિન્યુએબલ ફ્યુઅલ સ્ટાન્ડર્ડની એકંદર અદ્યતન બાયોફ્યુઅલ જરૂરિયાત બંનેને પૂર્ણ કરે છે. રિન્યુએબલ ડીઝલ, જેને “ગ્રીન ડીઝલ” પણ કહેવાય છે, તે બાયોડીઝલથી અલગ છે. (

અમે કાર્ડબોર્ડ, એલ્યુમિનિયમ, મેટલ, પ્લાસ્ટિક અને તમામ કાગળને રિસાયકલ કરીએ છીએ. લેન્ડફિલમાં કચરો મોકલવાને બદલે, અમે કાં તો રિસાયકલ કરીએ છીએ અથવા નજીકના પાવર પ્લાન્ટમાં વીજળી ઉત્પન્ન કરવા માટે તેનો બળતણ તરીકે ઉપયોગ કરીએ છીએ. તે આપણા હૉલની સંખ્યાને પણ ઘટાડે છે, જે ગેસનું સંરક્ષણ કરે છે અને ઉત્સર્જન ઘટાડે છે. આમ કરવાથી, અમે 2 વર્ષમાં લગભગ 1000 ટન અમારા કચરાના ઉપાડમાં ઘટાડો કર્યો છે. અમે 2025 સુધીમાં સંપૂર્ણપણે લેન્ડફિલ ફ્રી રહીને અમારા ધ્યેય તરફ આક્રમક રીતે કામ કરી રહ્યા છીએ.

અમે વિશ્વભરમાં મોકલવામાં આવતી ફ્રોઝન મીઠાઈઓનું ઉત્પાદન કરીએ છીએ અને અમારે તેને શૂન્ય ખાદ્ય સુરક્ષા મુદ્દાઓ સાથે શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં પહોંચાડવી જોઈએ. ફૂડ ગ્રેડના ધોરણોને પૂર્ણ કરવા ઉપરાંત, અમારા 95% થી વધુ પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ રિસાયકલ કરી શકાય તેવા નંબર 1 અથવા 6 છે. અમે અમારા પેકેજિંગનું કદ ઘટાડી દીધું છે, અને અમારું મેઇલિંગ કાર્ટન રિસાયકલ કરેલ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવ્યું છે. હકીકતમાં, અમારા તમામ લહેરિયું પેકેજિંગ બનાવવા માટે વપરાતા 46% ફાઇબરને પુનઃપ્રાપ્ત/રિસાયકલ કરવામાં આવે છે. અમારા લહેરિયું પેકેજિંગ સપ્લાયર્સ સસ્ટેનેબલ ફોરેસ્ટ્રી ઇનિશિયેટિવ દ્વારા પ્રમાણિત છે.

અમારી બેકરી ઊર્જા સંરક્ષણની માનસિકતા સાથે કામ કરે છે. અમે સતત અમારા પર્યાવરણીય પદચિહ્નને ઘટાડવાની રીતો શોધી રહ્યા છીએ. તાજેતરના પ્રોજેક્ટ્સમાં શક્ય હોય ત્યાં પંખાની ઝડપ ઘટાડવા (વીજળીમાં ઘટાડો), પાણીના વપરાશ (પાણીમાં ઘટાડો)ને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે સ્વચાલિત કૂલિંગ ટાવર ઓપરેશન અને અમારા પ્લાન્ટના પાણીને વર્ષભર ગરમ કરવા માટે અમારી પ્રોડક્ટ કૂલિંગ સિસ્ટમ દ્વારા વિખેરાયેલી ગરમીનો ઉપયોગ કરવાનો સમાવેશ થાય છે.

અમારી સામાજિક અને પર્યાવરણીય જવાબદારી વિશે અહીં વધુ વાંચો.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *