S’mores Cupcakes | ડેઝર્ટ હવે પછી ડિનર

S’mores Cupcakes કેમ્પફાયરના તમામ સ્વાદો વધુ છે. ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ અને માર્શમેલો બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ભેજવાળી ચોકલેટ કેક.

ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ, ચોકલેટ કેક અને માર્શમેલો બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે બનેલા સેમોર્સ કપકેક ચોકલેટ સોસ અને ક્રશ્ડ ગ્રેહામ ક્રેકર્સ સાથે ટોચ પર છે.

S’mores ફ્લેવર્સ

ઉનાળો અને સિમોર એકબીજા સાથે જાય છે, પરંતુ તમને તે પ્રિય કેમ્પફાયર ટ્રીટ બનાવવા માટે હંમેશા અગ્નિની ઍક્સેસ ન પણ હોય.

સદભાગ્યે, ત્યાં ઘણી બધી રીતો છે જેનાથી તમે તે સ્વાદોને જોડી શકો છો ગ્રેહામ ફટાકડા, ચોકલેટઅને માર્શમેલો જેથી તમે થોડી વધુ મેળવી શકો s’mores.

ટોચ પર ઝરમર ઝરમર ચોકલેટ સોસ સાથે S'mores cupcakes.

S’mores મીઠાઈઓ

તમે તૂટેલા ગ્રેહામ ફટાકડા, મિની માર્શમેલો અને ચોકલેટ કેન્ડી બારના ટુકડાને સ્મોર્સ બ્રાઉનીની ટોચ પર ફેંકી શકો છો.

કેટલાક માર્શમેલો ભરેલા ચોકલેટ ચિપ કૂકીના કણકની નીચે ગ્રેહામ ક્રેકર્સનું સ્તર કેટલાક ગૂઇ સ્મોર કૂકી બાર માટે.

સ્મોર્સ ક્રિસ્પી ટ્રીટ્સ સાથે નો-બેક કરો. સેમોર્સ ગ્રીલ્ડ ડેઝર્ટ પિઝા બનાવો. s’mores કૂકીઝ સાથે તેને સરળ રાખો. અથવા બૉક્સની બહાર વિચારો અને s’mores ડોનટ્સ બનાવો.

તેનો આનંદ માણવાની રીતોની કોઈ કમી નથી ક્લાસિક અમેરિકન સારવાર.

ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ અને માર્શમેલો બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ચોકલેટ કપકેક.

S’mores Cupcakes

મારી યાદીમાં આગામી s’mores ડેઝર્ટ બનાવવાની હતી s’mores cupcakes. અને આ એક વિશાળ હિટ હતા! શા માટે?

ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો તળિયે એક રમત છે. ચેન્જર. મને ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ ગમે છે, પરંતુ મેં અત્યાર સુધી ક્યારેય તેને કપકેક પર મૂકવાનું વિચાર્યું નથી, અને મને ખૂબ આનંદ થયો કે મેં કર્યું. હું સ્તરવાળી ડેઝર્ટ માટે સકર છું. ખાસ કરીને, બટરી ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ સાથે.

ચોકલેટ કેક આ બીજી કોઈ નહીં પણ મારી અત્યંત લોકપ્રિય ચોકલેટ કપકેક રેસીપી છે. સુપર ભેજવાળી અને મખમલી સરળ કેક.

ચોકલેટ કેક અને ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટને એક્સપોઝ કરતી રેપર સાથે S'mores Cupcake.

માટે ફ્રોસ્ટિંગ મેં એ બનાવવાનું પસંદ કર્યું માર્શમેલો બટરક્રીમ. ત્યાંની ઘણી બધી વાનગીઓમાંથી “માર્શમેલો ફ્રોસ્ટિંગ” બનાવે છે meringue. ઠીક છે, હું મેરીંગ્યુનો ચાહક નથી, તેથી હું પરંપરાગત બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ગયો માર્શમેલો ક્રીમ. તે બટરી, માર્શમેલોવી અને આહલાદક હતું.

અમે અમારી વધુ કપકેક સાથે ટોચ પર છે કચડી ગ્રેહામ ફટાકડા અને એ જાડી ચોકલેટ સોસ સુશોભન માટે (ઘિરર્ડેલી અથવા તોરાની), પરંતુ તે વૈકલ્પિક છે.

હવે જ્યારે તમે જાણો છો કે આ સ્મોર્સ કપકેકમાં શું છે, તો ચાલો તમને બતાવીએ કે તેને કેવી રીતે બનાવવી.

ગ્રેહામ ક્રેકર, ચોકલેટ અને માર્શમેલોના સ્તરો સાથે સ્મોર્સ કપકેક.

ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ

આ વધુ કપકેકમાં પ્રથમ સ્તર ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ છે.

ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ બનાવવાના પગલાઓની કોલાજ છબી.
  • ભેગા કરો એક બાઉલમાં ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રમ્બ્સ, દાણાદાર ખાંડ અને ઓગાળેલા માખણ.
  • દબાવો દરેક કપકેક લાઇનરના તળિયે લગભગ 1 1/2 ચમચી મિશ્રણ.
  • ગરમીથી પકવવું 5 મિનિટ માટે 350˚F પર. પછી કાઢીને બાજુ પર સેટ કરો.

ચોકલેટ કપકેક

જ્યારે પોપડો ઠંડુ થાય છે, ત્યારે ચોકલેટ કપકેક બેટર બનાવો.

ચોકલેટ કપકેક બનાવવાના પગલાંની કોલાજ છબી.
  1. ચાળવું એક મોટા બાઉલમાં ખાંડ, લોટ, કોકો પાઉડર, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું એકસાથે લો.
  2. ઉમેરો ઇંડા, દૂધ, તેલ અને વેનીલા. સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
  3. રેડવું સખત મારપીટમાં ઉકળતા પાણી અને સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
  4. સ્કૂપ ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટની ટોચ પર દરેક કપકેક લાઇનરમાં સખત મારપીટ (આશરે 2/3 પૂર્ણ). 350˚F પર 20-22 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી કેક પાછી ન આવે અથવા મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્વચ્છ બહાર ન આવે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો. 5 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો, પછી વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે પેનમાંથી કપકેકને દૂર કરો.

માર્શમેલો બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ

જ્યારે કપકેક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે માર્શમેલોને ફ્રોસ્ટિંગ બનાવો.

માર્શમેલો બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ બનાવવાના પગલાઓની કોલાજ છબી.
  • ક્રીમ હળવા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે માખણ. માર્શમેલો ક્રીમ, વેનીલા અને મીઠું ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે મિક્સ કરો.
  • ઉમેરો પાઉડર ખાંડને એક સમયે થોડી (1/2 કપ), દરેક ઉમેર્યા પછી સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો.

S’mores Cupcakes ટોપિંગ

માર્શમેલો બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ ચોકલેટ કપકેક પર ગ્રેહામ અને તળિયે ક્રેકર ક્રસ્ટ સાથે ઊંચો ઢગલો કરે છે.

ફ્રોસ્ટિંગ થઈ જાય પછી, સ્મોર કપકેક ઉપર મૂકો.

  • મોટી ગોળાકાર કપકેક ટીપ (જેમ કે વિલ્ટન 1A) સાથે પાઇપિંગ બેગ ફીટ કરો અને ફ્રોસ્ટિંગ ભરો. પાઇપ ફ્રોસ્ટિંગ દરેક કપકેક પર.
  • સાથે ગાર્નિશ કરો ગ્રેહામ ક્રેકર crumbs અને જાડી ચોકલેટ સોસ (ઘિરર્ડેલી અથવા તોરાની), જો ઇચ્છા હોય તો.

સંગ્રહ

આ s’mores cupcakes માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં સારી રીતે રાખશે ઓરડાના તાપમાને 3-4 દિવસ સુધી.

તમે કરી શકો છો કપકેક ફ્રીઝ કરો હવાચુસ્ત પાત્રની અંદર વ્યક્તિગત રીતે આવરિત 3 મહિના સુધી.

આનંદ માણો!

જો તમે આ રેસીપી બનાવો છો, તો કૃપા કરીને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં તેને રેટ કરો અને તેની સમીક્ષા કરો. આભાર!

ઘટકો

પોપડો:

  • 1 1/4 કપ ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રમ્બ્સ (લગભગ 1 સ્લીવ/9 ગ્રેહામ ક્રેકર્સ)

  • 5 ચમચી દાણાદાર ખાંડ

  • 5 ચમચી માખણ, ઓગાળેલું

ચોકલેટ કપકેક:

  • 1 કપ દાણાદાર ખાંડ

  • 1 કપ સર્વ-હેતુનો લોટ (જગાડવો, ચમચી અને સ્તર)

  • 1/2 કપ મીઠા વગરનો કોકો પાવડર (કુદરતી, ડચ-પ્રોસેસ્ડ નથી)

  • 3/4 ચમચી બેકિંગ પાવડર

  • 3/4 ચમચી ખાવાનો સોડા

  • 1/2 ચમચી મીઠું

  • 1 મોટું/XL ઇંડા

  • 1/2 કપ દૂધ

  • 1/3 કપ તેલ (વનસ્પતિ/કેનોલા)

  • 1 ટીસ્પૂન વેનીલા અર્ક

  • 1/2 કપ ઉકળતા પાણી

ફ્રોસ્ટિંગ:

  • 2 કપ (4 લાકડીઓ) મીઠું વગરનું માખણ, ઓરડાના તાપમાને

  • 14 ઔંસ માર્શમેલો ક્રીમ (બે 7 ઔંસ જાર)

  • 2 ચમચી વેનીલા અર્ક (જો તમારી પાસે હોય તો સાફ કરો)

  • 1/4 ચમચી મીઠું

  • 2 1/2 કપ પાઉડર ખાંડ

વૈકલ્પિક ઘટકો:

  • જાડી ચોકલેટ ચટણી (ગીરાર્ડેલી અથવા તોરાની)

  • ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રમ્બ્સ

સૂચનાઓ

  1. ઓવનને 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પ્રીહિટ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે લાઇન કપકેક પેન.
  2. એક બાઉલમાં ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રમ્બ્સ, દાણાદાર ખાંડ અને ઓગાળેલા માખણને ભેગું કરો. દરેક કપકેક લાઇનરના તળિયે લગભગ 1 1/2 ચમચી મિશ્રણ દબાવો. 350˚F પર 5 મિનિટ માટે બેક કરો. પછી કાઢીને બાજુ પર સેટ કરો.
  3. એક મોટા બાઉલમાં ખાંડ, લોટ, કોકો પાવડર, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું એકસાથે ચાળી લો.
  4. ઇંડા, દૂધ, તેલ અને વેનીલા ઉમેરો. સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
  5. સખત મારપીટમાં ઉકળતા પાણી રેડવું અને સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો.
  6. ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટની ટોચ પર દરેક કપકેક લાઇનરમાં (આશરે 2/3 પૂર્ણ) બેટરને સ્કૂપ કરો.
  7. 350˚F પર 20-22 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી કેક પાછી ન આવે અથવા મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્વચ્છ બહાર ન આવે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો. 5 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો, પછી વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે પેનમાંથી કપકેકને દૂર કરો.
  8. ફ્રોસ્ટિંગ બનાવો. હળવા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી માખણને ઈલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે ક્રીમ કરો. માર્શમેલો ફ્લુફ, વેનીલા અને મીઠું ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે મિક્સ કરો.
  9. પાઉડર ખાંડ એક સમયે થોડી (1/2 કપ) ઉમેરો, દરેક ઉમેરા પછી સંપૂર્ણપણે ભળી દો.
  10. મોટી ગોળાકાર કપકેક ટીપ (જેમ કે વિલ્ટન 1A) સાથે પાઇપિંગ બેગ ફીટ કરો અને ફ્રોસ્ટિંગ ભરો. દરેક કપકેક પર પાઇપ ફ્રોસ્ટિંગ. જો ઈચ્છા હોય તો ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રમ્બ્સ અને જાડી ચોકલેટ સોસ (ગીરાર્ડેલી અથવા તોરાની) વડે ગાર્નિશ કરો.

નોંધો

  • માર્શમેલો ક્રીમ નો ફ્લુફ નો ઉપયોગ કરો. તેઓ છે તદ્દન સમાન નથી.
  • સફેદ હિમ માટે અડધા માખણ, અને અડધા નાળિયેર તેલ અથવા શોર્ટનિંગનો ઉપયોગ કરો. સ્પષ્ટ વેનીલાનો પણ ઉપયોગ કરો.
  • આ s’mores cupcakes ઓરડાના તાપમાને 3-4 દિવસ સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં સારી રીતે રાખશે.
  • તમે 3 મહિના સુધી હવાચુસ્ત કન્ટેનરની અંદર વ્યક્તિગત રીતે લપેટી કપકેકને ફ્રીઝ કરી શકો છો.

ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો

એમેઝોન એસોસિયેટ અને અન્ય આનુષંગિક કાર્યક્રમોના સભ્ય તરીકે, હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.

પોષણ માહિતી:

ઉપજ: 18

સેવાનું કદ: 1

સેવા દીઠ રકમ:

કેલરી: 344કુલ ચરબી: 10 ગ્રામસંતૃપ્ત ચરબી: 3જીવધારાની ચરબી: 0 ગ્રામઅસંતૃપ્ત ચરબી: 6 જીકોલેસ્ટ્રોલ: 23 મિલિગ્રામસોડિયમ: 267 એમજીકાર્બોહાઈડ્રેટ: 62 ગ્રામફાઇબર: 1 જીખાંડ: 46 ગ્રામપ્રોટીન: 3જી

આ ડેટા ન્યુટ્રિશનિક્સ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવ્યો હતો અને તેની ગણતરી કરવામાં આવી હતી અને તે માત્ર એક અંદાજ છે.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *